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bella domanda, non gli ho più fatti perchè la ricotta è essenziale per questa ricetta e non c'è nulla con la quale la posso sostituire.

Ci sono altri ripieni per i canelloni @stea90. Basta che trovi la pasta adatta alle tue esigenze.

Sicuramente, io mi riferisco a questi nel specifico, perchè ricotta e spinaci sono sempre stata la mia versione preferita.

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