Calabaza al horno rellena de carne

in recetas •  last year 

 Ingredientes


  1. 1 calabaza
  2. 400 gramos carne picada de ternera
  3. 1 cebolla
  4. 1/2 pimiento rojo
  5. taquitos Queso curado en
  6. Queso rallado 4 quesos
  7. Hierbas provenzalea
  8. Orégano
  9. Jengibre molido
  10. Pimienta negra
  11. Sal
  12. Aceite de oliva

  PASOS


1.Primero vamos a partir la calabaza por la mitad. Podemos limpiarla (quitarle la pulpa y las pepitas) ahora o después.

2.La metemos al horno en una bandeja apta hasta que esté cocida y podamos vaciarlo. En mi caso unos 30 minutos. La pinchamos para comprobar si está hecha.

3.Una vez que ha perdido un poco el calor del horno, la vaciamos y ponemos toda la carne de la calabaza en un recipiente.

4.Especiamos la carne de la calabaza con jengibre molido, hierbas provenzales, orégano, sal y pimienta al gusto y reservamos.

5.Ahora vamos a preparar el resto del relleno. Para ello pochamos la cebolla con una pizca de sal en una sartén hasta que esté transparente.

6.Cuando este casi lista añadiremos el pimiento y la carne picada. Añadimos sal y pimienta al gusto.

7.Cuando la carne esté hecha añadimos la carne de la calabaza y removemos todo muy bien un par de minutos. Retiramos del fuego.

8.Añadimos los taquitos de queso curado y removemos muy bien. El calor que desprende nuestro preparado le ayudará a derretirse un poquito.

9.Rellenamos la calabaza y añadimos el queso rallado por encima. Introducimos al horno para gratinar, en mi caso con 5 minutos a 200°C ha sido suficiente.

Y aquí tenéis el resultado.

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Hola Juan nuevamente un saludo, hace aproximadamente 15 días, coincidí con un post tuyo en el cual habías tomado información de un tercero y la habías traducido haciéndola pasar como propia, cosa que acá se denomina plagio, proceder este que en ese momento te indicaba no era bien visto y además les traía consecuencias negativas a los usuarios que lo practicaban... Ahora bien y ya en relación a este post, quiero que sepas que tampoco no es bien visto, cuando copiamos y pegamos cualquier contenido indicando o no la fuente como fue tu caso, en este sentido y por ello, puedes ver que tienes un mensaje de Cheetha, el cual es un robot que se encarga de ubicar coincidencias entre el contenido posteado y la web, con lo cual se crea una advertencia visual que evita que los curadores voten dicho contenido, además de afectarse el prestigio que pudieses tener...
Como ya te había expresado, en Steemit lo valioso es publicar contenido original y de calidad, y ese solo puede salir del interior de cada uno de nosotros... De todas maneras, quiero que sepas que me contenta que estés usando adecuadamente las etiquetas, lo que quiere decir que con un poco más de atención y esfuerzo, puedes hacer las cosas correctamente. Es por ello que nuevamente, voy a instarte a visitar el perfil de @lince donde podrás informarte con detalle de lo indicado, o escríbeme que con gusto te orientare. Éxitos!☺

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