Cannolicchi gratinati al forno!

in #receipt • 6 years ago (edited)

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👨🏼‍🍳 Difficoltà: bassa
🍽 Preparazione: 20 min
🍵 Cottura: 35 min
👥 Dosi per due persone

Oggi mio marito ha portato a casa un kg di cannolicchi Olandesi, regalatogli dalla nostra pescheria di fiducia!

Come vedete sono grandi! Mentre io ho sempre mangiato quelli locali che solitamente sono la metà!

Così la sera abbiamo voluto farceli gratinati al forno.

Ingredienti per due persone:

1kg di cannolicchi
200 gr di pangrattato
1 spicchio di aglio
Prezzemolo
Olio
Sale
Pepe

Procedimento

Aprire i cannolicchi uno ad uno. Cercando di essere attenti a non rompere la coccia.
Perché una parte di essa sarà usata come letto.
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Una volta aperto bisogna pulire il cannolicchio e prendere solo il buono di esso.

605C7ADF-1947-45BA-B8A7-AF4DDC02EA08.jpegCome da foto

Naturalmente anche qui dovete essere delicati nel tirar fuori il mollusco senza rovinarlo.

Ciò che viene fuori sarà questo
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Una volta puliti e sciacquati sotto l’acqua (se hanno la sabbia) potete preparare la leccarda del forno appoggiandoci la carta forno.

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E ora uno ad uno appoggiamoli sopra.

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Ora è il momento di tritare l’aglio assieme al pangrattato il sale ed il pepe.

E versarlo sui cannolicchi

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Poi aggiungere una spolverata di prezzemolo tritato e qualche goccia di olio e.v.o. .

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Infornare finché non ci sarà la doratura del cannolicchio.

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Servire caldi!
Buon appetito!!

#ita #food #italianfood
6 years ago in #receipt by
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     6 years ago 

    Buoni i cannolicchi!!

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     6 years ago 

    Ottimi gratinati 😍😍😍

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       6 years ago 

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         6 years ago 

        what a nice ingredients.

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           6 years ago 

          Yes! Delicious 😍

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             6 years ago 

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               6 years ago 

              Scopro cose nuove mai sentite.

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                 6 years ago 

                Ciaooo Cri!! Non hai mai assaggiato i cannolicchi? Oppure da te si chiamano in altro modo?

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                 6 years ago 

                Mai sentito e mai visti. Infatti nn capivo se sono pesciolini oppure tipo frutti di mare ... mi informero prossimamente da mia madre magari ne sa di piu 😊

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                 6 years ago 

                Sono davvero buonissimi!! Io ne vado matta! Il sapore è simile alla capesanta

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                   6 years ago 

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