You are viewing a single comment's thread from:
RE: Panna cotta z karmelizowaną gruszką, gorzką czekoladą i syropem z orzechów włoskich ✨
Bardzo apetyczny deser, uwielbiam karmelizowane owoce, a gruszki
pasują tu idealnie! Ciekawa jetem tego syropu z orzechów włoskich :)
P.S. Jeśli chcesz użyć tagu pl-wege, dodaj do przepisu opcję z agarem zamiast żelatyny.
O proszę, człowiek uczy się całe życie ;) dla mnie wege to zawsze wszystko bez mięsa, a zupełnie nie pomyślałem, że przecież żelatyna to też produkt odzwierzęcy. Post zedytowałem i dodałem opcję z agarem. Tak na marginesie zaciekawił mnie agar, nigdy wcześniej o nim nie słyszałem, a google podpowiada, że jest to o wiele zdrowsza alternatywa dla żelatyny 😊
Super, że dodałeś wersję z agarem, doceniam! 😉 I tak jak napisałeś, agar zagotowujemy, a żelatyny nie gotujemy.
A wspomniany syrop jest z firmy Mount Caramel, która szczyci się tym, że produkuje w pełni naturalne syropy do deserów czy kawy :)