Świetny przepis!!! Uwielbiam zupę z soczewicy! Jest bardzo syta i pożywna o tak jak piszesz dostarcza nam żelaza. Ja też do zupy używam zielonej, a do warzywnych gulaszy czerwonej, bo fajnie się rozgotowuje :)
Niedawno odkryłam i zakochałam się w soczewicy czarnej, może dodam niedługo przepis na sałatkę z jej dodatkiem.
Czarnej jeszcze nie widziałam. Ale jak zapewne zauważyłaś po moich komentarzach do Twoich przepisów, Grecy są raczej konserwatywni i trudno jest tutaj kupić wiele produktów. Być może w Atenach jest inaczej ale ja mieszkam na wyspie ;)