#1 Podróżnicze inspiracje 🌏: Zdrowe słodycze i przekąski 🍒🍏🍌
Cześć! Chciałabym podzielić się z Wami moimi zdrowymi inspiracjami z podróży.
Jako że zdrowy tryb życia to moja codzienność, a nie chwilowa moda, czy rygor któremu jestem poddana i tylko czekam, by złamać zasady ;) także gdy jestem poza domem dbam o to, co jem. Naprawdę praktycznie wszędzie, można znaleźć zdrowe i wartościowe odżywczo produkty i nie musimy być skazani na batony z toną cukru, czy burgera z frytkami.
Oczywiście najlepszą zdrową przekąską w podróży są warzywa np. surowe umyte wcześniej marchewki pokrojone w słupki lub całe, łodygi selera naciowego, młoda rzepa lub kalarepa, pomidorki cherry, pieczone ziemniaki lub bataty oraz owoce: jabłka, gruszki, kawałki melona lub arbuza, owoce jagodowe, nacięte mango, plastry ananasa, banany i inne.
Mango z owocami jagodowymi i marakują na targu w Melbourne.
Możemy także przygotować pełnowartościowe kanapki lub tortille, ale o tym innym razem. Dziś zobaczcie jakie zdrowe słodycze udało mi się kupić w podróży po Nowej Zelandii i jak możemy sami przygotować ich domową wersję.
- daktylowe kokosanki
Skład: 90% daktyle, 10% kokos.
Mój pomysł na przygotowanie ich w domu:
Zalej szklankę daktyli ciepłą wodą i zostaw na około 30 min. Następnie odlej wodę, a daktyle zblenduj na gładką masę. Dodaj mąkę kokosową w takiej ilości, by powstała gęsta masa o konsystencji tofii. Utwórz wałek, który obtocz we wiórkach kokosowych. Krój na kawałki około 2 cm. Przechowuj w lodówce.
- energetyczne kulki od Tom&Luke
Kulki o smaku solonego karmelu: daktyle, orzechy nerkowca, odżywka białkowa z grochu (wegańska), wiórki kokosowe, rodzynki, szczypta soli morskiej.
Kulki o smaku cytrynowym: daktyle, orzechy nerkowca, wiórki kokosowe, odżywka białkowa z grochu (wegańska), skórka z cytryny, sok z cytryny, szczypta soli morskiej, wanilia.
Kulki o smaku truskawkowym: daktyle, orzechy nerkowca, orzechy makadamia, wiórki kokosowe, odżywka białkowa z grochu (wegańska), truskawki liofilizowane.
Kulki kakaowo - miętowe: daktyle, migdały, wiórki kokosowe, kakao, rodzynki, olejek miętowy spożywczy.
Bazą do zrobienia energetycznych kulek zawsze są suszone owoce, najlepiej sprawdzają się tutaj daktyle, a także rodzynki. Należy je namoczyć w ciepłej wodzie aż zmiękną i będziemy mogli zblendować je z łatwością.
Do daktylowej masy dodajemy zmielone orzechy (nerkowca, migdały, makadamia lub inne), wiórki kokosowe i inne składniki nadające kuleczkom smak: kakao, skórka cytrynowa czy liofilizowane owoce. Jeśli chcemy wzbogacić naszą słodką przekąskę o dodatkową porcję białka, do masy dodajemy porcję odżywki białkowej. Całość dokładnie mieszamy i formujemy kulki, które obtaczamy w kokosie. Ja do moich kuleczek dodaję zawsze łyżkę oleju kokosowego, by masa lepiej się trzymała i przechowuję je w lodówce.
W zanadrzu mam jeszcze 3 opakowania kuleczek od innej firmy, których jeszcze nie próbowałam, dajcie znać, jeśli chcecie także zobaczyć ich składy 👍
- Chipsy ze słodkich ziemniaków (w Nowej Zelandii nazywane kumara)
Skład: słodkie ziemniaki (kumara), olej słonecznikowy, sól morska.
- Bezglutenowe krakersy
Skład: nasiona (50 %): słonecznik, sezam, siemię lniane; zboża (30 %): komosa ryżowa, brązowy ryż; olej słonecznikowy, mąka lniana, sól morska, rozmaryn, soda oczyszczona.
Na zdrowie!
Moni
A co sądzisz o przekąsce w formie batonika z suszonych owoców i orzechów? Dokładnie chodzi mi o ten produkt
Skład: daktyle, chrupki zbożowe (mąka kukurydziana, mąka ryżowa), wiórki kokosowe, orzechy nerkowca (5,8%), orzeszki ziemne (3,9%).
Najbardziej lubię kokosowy i jem czasem jako przekąskę kiedy nie mam nic innego pod ręką a jestem głodna. Na rynku jest masa innych tego typu "batonów", ale mają dłuższy i podejrzany skład, ten wydaje się ok. Ja polecam, ale jeśli Ty dopatrzysz się, że coś jest nie tak to daj znać!
W Polsce to jedne z moich ulubionych batonów, ze względu na ich cenę ;) Szczególnie polecam ten fioletowy, nie zawiera orzeszków ziemnych, a słonecznik i siemię lniane oraz suszoną śliwkę. Te batoniki pomogły mi przywrócić pracę jelit po porodzie cesarskim cięciem. Także to dobra przekąska dla osób ktore zmagają się z zaparciami.
Cena ceną, ale porównaj skład tego a innych tego typu przekąsek! Ja nie znalazłam nic lepszego. Z tym śliwkowym to dobrze wiedzieć bo akurat jestem w ciąży i tez może się pózniej przydać :)). Co złego w orzeszkach ziemnych? Tez maja swoje zalety.
W Polsce mamy już ogromny wybór tego typu batonów, także o lepszym składzie, natomiast te przebija cena. Dobra kaloria wypuściła też nową linię batonów, sprawdź, może będą tam Twoje smaki :)
Co do orzeszków ziemnych, to są wartościowe, ale też mocno uczulają, dlatego napisałam o tym fioletowym batoniku jako alternatywie dla tych, którzy orzeszków ziemnych nie mogą, ja np. unikałam ich w pierwszych miesiącach po porodzie ze względu na karmienie piersią :)
będę wdzięczna za podanie nazw tych zdrowych alternatyw, bo nic lepszego sama nie widziałam :) dziękuję za odpowiedź
Kurcze, żeby mnie ktoś o reklamę ie posądził, bo nie mam powiązań z żadną firmą heh Ja lubię np te: http://zmianyzmiany.pl/batony
dziękuję :))
Wszystko apetycznie wygląda !!!
Może spróbujesz zrobić swoją wersję kulek energetycznych? 😊
Za wiórkami kokosowymi nie przepadam ale daktyle zawsze zabieram na cięższe wyjazdy w góry jako rezerwę mocy.
Daktyle w góry - idealnie!
Super pomysły! Właśnie niebawem wyruszam w podróż więc na pewno wykorzystam bo zawsze miałam z tym problem :) Dziękuję!!!!!
Dziekuję! A gdzie się wybierasz w podróż? ;)
Na Teneryfę :) Chyba zwariuję ze szczęścia bo dawno nigdzie nie byłam. Wybieramy się z dziećmi, wózkiem i rowerem męża więc to dopiero będzie wyzwanie hehe
Wow! Teneryfa cudna! Byliśmy w maju z 4 miesięczną córeczką (jej pierwszy lot) i z teściami ;) Polecam Puerto de la Cruz i oczywiście Loro Park, a na południu wyspy parki wodne ze Siam Parkiem na czele, super zabawa!
Co do zdrowych przekąsek, na Teneryfie ich nie brakuje. Mają półki vegan i gluten free w supermarketach, a tam spory wybór. Polecam Ci moje ukochane bakaliowe okrągłe chlebki, np. pan de higo con almendras, tak nazywają słodycze składające się tylko z bakalii, np. fig i migdałów. Ja zakochałam się w wersji z czekoladą i pomarańczą.
4-miesięczna? Jak zniosła lot? - ja tego się obawiam najbardziej. Bardzo Ci dziękuję za wszystkie przydatne informacje! Już się nie mogę doczekać :) Jestem magistrem hiszpańskiego i będę miała w końcu okazję trochę pogadać i przypomnieć sobie język :) Na pewno zdam Ci relację co do potraw i produktów które uda mi się znaleźć :) Pozdrowienia!
I just upvoted You! Reply STOP to stop automatic upvotes
help me @pro-steemit