Ojej dziękuję za wyróżnienie! Jeśli chodzi o sos do sajgonek, to w Wietnamie zawsze przygotowujemy go na bazie wody, sosu rybnego, cukru, limonki, chilli i czosnku. Osobiście robię sos zawsze "na oko", do smaku więc w tym momencie trudno mi podać dokładne proporcje, ale obiecuję, że przy najbliższej okazji jak tylko będę przygotowywał sos to zwrócę uwagę na dokładne proporcje, zapiszę je i umieszczę je pod tym postem 😊 Ze wszystkich tych składników tylko cukier jest tu niezdrowy więc myślę, że znajdziesz dla niego jakąś alternatywę😉 Może spróbuję zrobić sos z dodatkiem ksylitolu... swoją drogą ciekaw jestem jakby to smakowało. Aha no i oczywiście muszę powiedzieć, że wegetariańskie sajgonki wyglądają bardzo smakowicie :) cieszę się, że kuchnia wietnamska zainspirowała cię do stworzenia zdrowszej wersji tego popularnego dania 😊