Od roku w mojej diecie cukier został zastąpiony przez ksylitol - cukier brzozowy. Jest droższym zmiennikiem cukru za to moim zdaniem dużo zdrowszym - to wniosek na podstawi obserwacji reakcji mojego organizmu po wprowadzeniu go zamiast cukru. Wadą dla niektórych może być wielkość dawki jaką można dziennie przyjąć i cena. Dla zainteresowanych zamieszczam przykładowy link zawierający więcej szczegółowych informacji. http://www.akademiadietetyki.pl/zalety-i-wady-ksylitolu-naturalnego-cukru-brzozowego/