Papaja uzdrawia? Dlaczego warto ją jeść i na co pomaga? Czyli z cyklu Owoce i warzywa na Teneryfie-część 2 ***Nasz sposób na szybki deser***

Wstęp

Potocznie melonowiec, właściwie to owoc tropikalny pochodzący z Ameryki Środkowej. Na wyspach kanaryjskich bardzo popularny i często spożywany przez mieszkańców. Papaja nazwana została przez samego Kolumba "Owocem Aniołów". Świeży i dojrzały owoc ma pyszny i delikatny słodki smak. Z ciekawostek podczas wizyty na Kubę szukajcie tam papaję pod nazwą Fruta Bomba;-).

A tak papaja rośnie na drzewie

Co zawiera papaja?

Jest niskokaloryczna, bogata w składniki odżywcze, witaminy i minerały. Zawiera bardzo duże ilości antyoksydantów. Bardzo dużo wit. C (więcej od popularnych cytrusów), witaminę A, witaminy z grupy B, K,E, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk.

W czym może nam pomóc ten owoc?

Enzymy zawarte w papai m.in. papina, działa antyzapalnie na żołądek i układ trawienny; zapobiega nowotworom jelita, wrzodom żołądka, ułatwia trawienie i odchudzanie. Wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, zapobiega wzdęciom i zaparciom.
Pomaga w naturalny sposób oczyścić nasz układ trawienny i zregenerować.
Wzmacnia także serce i układ krwionośny. Chroni przed zawałem i wylewem krwi do mózgu. Ulepsza proces krzepnięcia krwi (zawiera fibryny).
Może zapobiec zwyrodnieniu plamki żółtej, która jest główną przyczyną utraty wzroku.
Przyspiesza gojenie ran. Doskonale wspomaga układ odpornościowy.

Ma także zastosowanie w kuchni - sokiem z niej można zmiękczyć twarde mięsa.
Nasiona papai także są uznane za naturalne lekarstwo na wiele dolegliwości. Mają smak delikatnie ostrawy jak rzeżucha.

Pestki nie polecane jednak kobietą w ciąży.

Papaja jest doceniana za względu na właściwości lecznicze. Potwierdzają to liczne badania z których wynika, że owoc ten może zapobiec wielu chorobom w tym nowotworowym. Do dzisiaj jest wykorzystywana w medycynie naturalnej.

UWAGA! Papaja może być przyczyną alergii

Nasz krótki przepis na popołudniowy deser- dla dwóch osób.

Stopień trudności: bardzo łatwe
Czas przygotowania 2 min

Co potrzeba?

Tak wyglądała nasza papaja trzy dni przed zjedzeniem

jedną dojrzała papaja
2 talerzyki
nóż
duża łyżka
dwie małe łyżeczki
dwie osoby;-)

Przygotowanie i podanie

W ciepły lub upalny dzień dojrzałą papają wkładamy około 3h wcześniej przed zjedzeniem do lodówki.

A tak wyglądała nasza papaja przed włożeniem do lodówki

I z drugiej strony

Kiedy już mamy ochotę na deser. Wyciągamy owoc z lodówki i należy przekroić owoc na pół po długość.

Mamy już dwie połówki

Następnie łyżką wyciągamy pestki. Tak przygotowaną papaję kładziemy na mały talerzyk.

I już jedna połówka gotowa do jedzenia

Pozostaje nam tylko wziąć do ręki małą łyżeczkę i deser gotowy do zjedzenia.
Łyżeczką wyjadamy środek a skórkę wyrzucamy.

Smacznego

Oczywiście z papai możemy zrobić wiele innych pysznych deserów czy soków, ale o tym innym razem.

Następnym razem postaramy się odwiedzić plantacje papai.

Uwaga:
Jeżeli przegapiliście pierwszego posta cyklu Owoce i warzywa na Teneryfie zapraszam na poniższy link:
Owoce i warzywa na Teneryfie-część 1 Awokado

Miłego zdrowego dnia