Cud miód i prezent na urodziny czyli karpatka :-)))

in polish •  6 months ago 

100_9950.JPG

Hej

Dzisiaj prezent. Bo lubię takie przygotowane od serca. Karpatka. Prosto smacznie a jednocześnie odświętnie. Sama robię ciasto parzone a z kremem trochę sobie pomagam. Sprawdziłam i kupiłam ostatnio 3 i wybrałam jeden, mój ulubiony. Ma najlepszy skład a przy tym smakuje bosko.

To mój ulubiony.

100_9929.JPG

I porównanie 3 różnych.

100_9935.JPG

  1. To zaczynamy od ciasta. W garnku gotuję szklankę wody i 125 gr masła lub margaryny .

100_9920.JPG

  1. Do wody z tłuszczem dodaję szklankę mąki i energicznie mieszam aż masa zmieni się w zbitą kulkę.

100_9924.JPG

  1. Po ostudzeniu masy dodaję do niej miksując 5 jajek na wysokich obrotach.

100_9931.JPG

  1. Gotową masę dzielę na pół i wykładam na papier do pieczenia cienką warstwą.

100_9933.JPG

  1. I teraz pieczemy. I to jest najważniejsze żeby tego pilnować czasu i temperatury i pod żadnym pozorem i nie otwierać piekarnika bo góry nam się rozjadą. Wkładamy do pieca nagrzanego do 220 stopni na 10 minut po czym obniżamy temperaturę do 180 i pieczemy kolejne 20 minut!

100_9936.JPG

  1. W drugim rondelku zagotowuję 300 ml mleka i dodaję gotową mieszankę. Energicznie mieszam i gotuję do gęstości budyniu.

100_9922.JPG

  1. Po ostudzeniu dodaję pół kostki masła i miksuję na gładką masę. I dodaję magiczny składnik. 200 ml ubitej na sztywno bitej śmietany.

100_9937.JPG

  1. Mieszam i odstawiam do lodówki do stężenia.

100_9940.JPG

  1. I gotowe. Pyszne domowe ciasto i wspaniały prezent. SMACZNEGO!

100_9947.JPG

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Twój post został podbity głosem @sp-group-up oraz głosami osób podpiętych pod nasz "TRIAL" o łącznej mocy ~0.20$. Projekt wystartował 14.05.2019, lista osób z naszego triala oraz wszystkie podbite przez nas posty zostaną opublikowane we wtorkowym raporcie z działalności @sp-group w dniu 21.05.2019.

Kurator @michalx2008x

Congratulations @pannapysia! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You made more than 500 upvotes. Your next target is to reach 600 upvotes.

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Do not miss the last post from @steemitboard:

New japanese speaking community Steem Meetup badge
Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!