You are viewing a single comment's thread from:
RE: Babeczki śniadaniowe z jajek i szpinaku podawane z guacamole, czyli jak zdobyć serca kobiet.... i nie tylko :)
Oczywiście @tech-brave :)
Wersja najmniej fit, czyli z pomidorami suszonymi w zalewie z oliwy, oraz smażony szpinak na maśle.
9 szt. babeczek z 8 szt jaj i takiej ilości reszty produktów jakie podałem, wychodzi mniej więcej tak ( mniej więcej bo trudno mi podać dokładne liczby, gdy wiele składników dawałem na oko i trudno mi podać ich gramaturę dokładną, ale poglądowo myślę, że makro jest bardzo zbliżone) :
- 1370 Kcal
- 72 g białka ( w tym 66 zwierzęcego i 6 roślinnego )
- tłuszcze 109 g
- węglowodany 27 g
W tym również 8 g błonnika, oraz bardzo bogate uzupełnienie zapotrzebowania na witaminy A, B1, B2 , B6, B12, C, D, E, K oraz kwas foliowy, cynk, fosfor, jod, magnez, miedź, potas, sód, wapń, żelazo :)
Stosując olej kokosowy zamiast masła, oraz eliminując pomidory suszone w zalewie, redukujemy ilość tłuszczu :)
Pozdrawiam i smacznego !
Akurat dokładnie KCAL nigdy nie obliczmy, ale w przybliżeniu. Tłuszczów nie powinniśmy się bać, chyba że
palmowy tzw. trans. Dzięki za odpowiedź, ziom! :)
No tak, ale jak gramatura się różni tu o 20 g, tam o 30, jeszcze gdzieś o 20 , to w ogólnym rozrachunku może być duża rozbieżność.
Chodziło mi głównie o to :)
Dokładnie ! tłuszcze nie są niczym strasznym, a szczególnie te nasycone :)
Spoko, nie ma sprawy ! :)
olej kokosowy ma w sobie mniej więcej tyle samo tłuszczu, co masło (a nawet trochę więcej) ;)
Poczytałem trochę o oleju kokosowym i przyznaje Ci rację !
Wciąż każdy mi mówi, jak to olej kokosowy jest zdrowy i fit. Moja dziewczyna mnie zaraziła zdrowotnością tego specyfiku, a jak się okazuje jest stawiany na równi z masłem czy nawet smalcem...
Jednak sprawdzona kuchnia jest najlepsza i nie ma co udziwniać.
Ja zawszę stosuje masło, oliwę, olej bo nadają smak potrawą, a olej kokosowy nie ma takiego wyrazistego smaku co mi bardzo przeszkadza.
Ten brak wyraźnego smaku to dla mnie czasem zaleta, czasem wada :) Ja też bym do Twojego przepisu wolała znacznie bardziej dodać masło, ale też w niektórych potrawach lepiej sprawdzi się olej koko :D
Gdybyś miał ochotę jeszcze trochę o oleju kkosowym poczytać to zapraszam do mojego tekstu o tym :) https://steemit.com/pl-artykuly/@anna.urbanska/olej-kokosowy-zly-czy-dobry-wszystkie-argumenty-za-i-przeciw
super artykuł !
bardzo dużo istotnych informacji, super :)