Porównanie dwóch piw w stylu AIPA z dodatkiem Earl Grey - Browar Revolta

BROWAR REVOLTA
EARL GREY
AMERICAN INDIA PALE ALE

Piana:Biała, średnio obfita, drobnopęcherzykowa, delikatnie oblepia szkło.

Barwa: Jasno miedziana, zamglona. Piwo zmętnione.

Aromat: Średnio intensywny. Dodatek herbaty jest mocno zaznaczony. Bukiet dopełniają akcenty chmielowe, są to melony, markuje i brzoskwinie. W tle zaznaczona jest również podbudowa słodowa.

Smak: Podobnie jak w aromacie dodatek herbaty jest łatwo wyczuwalny, jest to taka charakterystyczna herbaciana taniczność. Owocowość pochodząca z chmielu jest świetnie wyrachowana i nie przykrywa dodatku wyżej wymienionej herbaty. Solidna słodowa podbudowa stanowi odpowiednie wykończenie.

Goryczka: Niska, dosyć słodki, ale zalegający i ściągający. Jest to wynikiem dodatku herbaty, więc w przypadku takiego piwa nie traktuje tego jako wadę.

Odczucie w ustach: Piwo ma sporo pełni. Finisz dosyć długi i ściągający. Wysycenie umiarkowane.

Ogólnie: Bardzo lubię piwa z dodatkiem herbaty. Często trafiam na piwa, które mają dodatek herbaty tylko na etykiecie, a w smaku i aromacie nie ma śladu po tym dodatku. W przypadku wypustu z Browaru Revolta akcenty herbaciane są mocno zaznaczone, czuć charakterystyczne walory, kojarzące się z zimną herbatą. Piwo mi bardzo smakowało.

Parametry:
Alkohol: 6,0%
Ekstrakt: 15°
Goryczka: 4/5
Temp. serwowania: nie podano

Ocena: 8,5/10