NEW ENGLAND SESSION RYE IPA Z BROWARU ROCKMILL

BROWAR ROCKMILL
ANDREW
NEW ENGLAND IPA

https://dochmielonyblog.wordpress.com/2018/11/28/new-england-session-rye-ipa-z-browaru-rockmill/

https://www.facebook.com/DochmielonyBlog

Piana: Biała, zbita i kremowa, bardzo obfita, trwała.

Barwa: Złocista. Piwo mętne.

Zapach: Wyraźny, zdecydowanie chmielowy. Pierwszy plan to z pewnością aromaty żywiczne, sosnowe, leśne. Drugi plan to nuty białych owoców poprzeplatane akcentami tropikalnymi.

Smak: Pierwsze wrażenie to umiarkowana, niedrażniąca goryczka świetnie wkomponowana w oleistą i aksamitną teksturę piwa. Wyczuwalne posmaki brzoskwiniowo-morelowe, winogronowe. Ogólnie sprawia wrażenie multiwitaminy. Owocowość zdecydowanie gra tutaj pierwsze skrzypce. Po kilku łykach wychodzi jednak delikatna wodnistość.

Ogólnie: Piwo jest bardzo, bardzo pijalne. Nie ma tutaj nic co wyraźnie mogło by być uciążliwe w spożyciu. W aromacie dużo chmielu. Smakowo bardzo lekko i orzeźwiająco. Płatki owsiane zrobiły tutaj na prawdę dobrą robotę wygładzając piwo. Dodatek żyta bardzo subtelny i na granicy wyczuwalności. Co prawda za oknem już bardzo niskie temperatury, ale piło mi się bardzo przyjemnie.

Parametry:
Alkohol: 4,5%
Ekstrakt: 12° BLG
Goryczka: nie podano
Temp. 8-12°C