Kupujesz te pestki czy masz swoje i obierasz? Pytam całkiem serio.
W Grecji pestki z dyni są bardzo popularne, w sprzedaży są obrane i w łupinkach, prażone i solone (lub nie).
Ja zbieram również pestki z dyni (z ogrodu), oczyszczam i suszę na słońcu, są "prawie" jak prażone. Jesienią suszę pestki na kaloryferze, ciepłe są najlepsze :)
Na patelni jeszcze pestek z dyni nie prażyłam więc ponawiam pytanie - czy muszą być obrane? Zakładam, że nie - bo słonecznik prażyłam w łupinkach i był super - jednak czekam na Twoją odpowiedź.
Pestki z dyni są bardzo zdrowe, warto je włączyć do jadłospisu. Możesz w sumie dopisać coś na ten temat (jeśli oczywiście chcesz).
(podbijam głosem noisy)
Dziękuję Ci za informacje @grecki-bazar-ewy na temat ich dostępności w sklepach 😊 Kupiłem już obrane ale pomysł prażenia w łupince też wydaje mi się bardzo ciekawy, choć podczas prażenia one pęcznieją i ciekawe jak by się to miało do wersji w łupince.Jeszcze można je w piekarniku uprażyć jeśli ktoś preferowałby taką opcję.
Dziękuję za odpowiedź :)
Spróbuję więc uprażyć trochę pestek w łupinkach i zobaczymy jaki będzie efekt ;) Napiszę oczywiście. W każdym razie trzymaj kciuki :)