Zboża nie były modyfikowane genetycznie, a do ich uprawy nie stosowano tylu środków chemicznych.

O jak dawnych czasach mowa?

To, że nie było technologicznej możliwości manipulowania genami, nie oznacza, że ich nie modyfikowano. Nawet starożytne zboża to już wyselekcjonowane krzyżówki. Jeśli zaś chodzi o chemię, myślę że ani my ani nasi rodzice nie mieli w tej kwestii za dobrze, zaś co do wcześniejszych ciężko powiedzieć choćby z tego względu, że mało kto dożywał skutków ubocznych długotrwałej ekspozycji na którykolwiek czynnik.

Vanessa Kimbell sugeruje, że głównym problemem obecnie jest dostęp do bardzo monotonnych genetycznie zbóż, co jest rezultatem wspomnianej selekcji przez ostatnie 100-150 lat. To też ciekawe zagadnienie, jak i również jej pracę nad przywróceniem bioróżnorodności w tym obszarze.
https://www.instagram.com/p/Bl_i1MMFM1s/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=19b2xm9d7j2jh

Koniec końców zgadzam się z sugestią: jak ktoś nie zwraca uwagi to nie wie co je, bo teraz łatwiej niż kiedykolwiek przedtem ukryć najróżniejsze cuda w produktach.