Pierniczki zapuszkowane trzymają miękkość. Bezpośrednio po upieczeniu są wręcz rozpływające się w ustach. Piernik po upieczeniu jest miękki, potem robi się twardawy, a w kolejnych dniach znów staje się coraz miększy.

Twarde pierniczki polecam włożyć do puszki lub większego pojemnika na żywność razem ze świeżym jabłkiem. Pomaga.