Sok z Kiszonych Buraków....

in pl-kuchnia •  5 months ago  (edited)

IMG_20190409_080609.jpg

Jakieś 2 tygodnie temu zrobiłem pierwszy raz w życiu sok z kiszonych buraków wg poniższej receptury.

-1 kilogram buraków (oczywiście najlepiej ekologicznych…)
kilka ząbków czosnku (nawet cała główka!) obranych i pokrojonych na pół
-2 litry PRZEGOTOWANEJ i OSTUDZONEJ wody
-ziele angielskie
-liście laurowe
-1/2 lub 1 łyżka soli na 1 litr wody (można zrobić podobno również zupełnie bez soli)

Pamiętajcie tylko aby od czasu do czasu usunąć z wierzchu początki "kożuszka" bo może dostać pleśni 😄

Wyszedł prze smaczny i lekko szczypiący w język. Tylko pić.
IMG_20190409_084330.jpg
Dziś zlałem pozostały sok do słoików bo buraki nie mogą wystawiać nad sok i pojawił się problem. CO ZROBIĆ Z BURAKAMI?
IMG_20190409_081041.jpg
Zastanawiając się nad tym postanowiłem zetrzeć na wiórki
IMG_20190409_084342.jpg
Można podobno z nich przyrządzić świetne sałatki. Kiszone buraki zawierają mnóstwo błonnika i mało kalorii – są więc idealne dla osób, które dbają o sylwetkę. Jak znajdę jakąś formę podania na stół która mi będzie na pewno smakowała poinformuję.
IMG_20190409_084349.jpg
Ale sam sok to “Niebo w gębie” SMACZNEGO

http://steemitboard.com/@jacentys /dw-early.png

http://steembottracker.com/

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Muszę koniecznie spróbować, bo narazie tylko świeże buraki wchodzą w grę :)

"Jakieś 2 tygodnie temu" - czy to oznacza, że ma stać 2 tygodnie?

Jak dobre warunki to po 5-7 dniach może być do picia i piłem po 6u ale zapomniałem w ferworze zajęć i dzisiaj zająłem się tym. 🙂

Congratulations @jacentys! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You received more than 250 upvotes. Your next target is to reach 500 upvotes.

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Do not miss the last post from @steemitboard:

The Steem blockchain survived its first virus plague!

You can upvote this notification to help all Steem users. Learn how here!

Twój post został podbity głosem @sp-group-up. Kurator @julietlucy.