Dobra dieta (chociaż nie przepadam za tym słowem, raczej sposób odżywiania) powinna być jak dobra para jeansów - idealnie dobrana. Co z tego, że któreś jeansy pięknie wyglądają na jednej osobie, jeśli na nas będą wisieć lub zbyt nas opinać ;) Niektóre diety mogą brzmieć świetnie, ludzie mogą mieć dobre efekty je stosując, ale to niekoniecznie musi być sposób żywienia dla nas. Każdy musi znaleźć złoty środek dla siebie.

U jednej osoby sprawdzą się ścisłe zakazy, u innej sprawdzą się drobne odstępstwa (np. symboliczne dwie kostki czekolady do owsianki). Trzeba wypracować własny system, który będzie dobrze działał. U moich pacjentów to samo: jeden wspaniale sobie radzi z rozpisanym planem co do grama, inna osoba potrzebuje tylko ogólnych zaleceń, bo do innych się nie zastosuje. Jesteśmy tak różni i ja sądzę, że nasz sposób odżywiania też może być różny i prawidłowy jednocześnie. Osobiście też nie mam zamiaru rezygnować z mięsa (głównie ze względów smakowych), a bez sera to już kompletnie nie wyobrażam sobie życia :) I mi z tym dobrze ;)