Foodie's diary #115 --- 尝一尝伦敦版的海底捞火锅

in photography •  6 months ago

Hello Steemians 💛没想到,有朝一日,在伦敦唐人街终于开了一家类似海底捞的火锅店,叫做Hotpot,一进门餐厅里几个大字“约火锅”,让我想起过去大家开玩笑的吃着火锅唱着歌的那个梗。当我环顾四周的店面装修,还有店员,才发现大部分是外国人,所以这是一家外国人开的中式火锅店。

打开菜单看看,就能从锅底的选择看出它正宗不正宗阿,有分一种汤底、两种汤底和四种汤底的,味道上有麻辣、番茄,清汤,海鲜、泰式酸辣等等,一看就是专业火锅店阿,在国内看到这些我是不会惊讶的,但是如果在欧洲还能有这么多选择,我心里只有感动阿。

另一张单子是小吃,从里面看到有越南的春卷,泰国的奶茶,椰子米饭,大概就是融合了东南亚所有的美食。除此之外,我还发现一个有趣的事情,就是来这里吃饭的中国人都是来吃中式火锅的,而大部分传说中的“傻老外”都是来吃港式小吃的,小笼包呀,虾饺,或者是点个泰式炒面,越南河粉,但是他们不点火锅,我是能理解的。

因为记得有一次我和银行的柜员聊天,她说她和男友很喜欢去中国玩,但是每次看到中国人在吃火锅,心里有些发毛,很想尝试,确实在不知道火锅里面是什么,这不敢吃那也不敢吃,让他们很为难。看来,要让老外习惯吃火锅,也并不是一件容易的事情,毕竟火锅是一种不存在于他们日常料理之内的食物。

这样。我也就开始理解,为什么唐人街的火锅店,一定要卖一些老外们熟悉的亚洲小吃了,这样也不至于walk in的老外们来到店里,不知道该点什么吃。虽然是洋味十足的火锅店,但依旧能看到海底捞那些熟悉的小调料碗,因为这家店主打海鲜火锅,所以店铺里的冰块摊子上,排满了速冻的螃蟹,虾,各种贝类,用五彩的led灯打光,感觉这是海鲜要上场走秀吗。

为什么是速冻的,那是因为英国的法律是不吃活物的,也就是说在店里的水缸里,可不能放活的海鲜,像国内一样,因为你杀掉活着的海鲜是违法的。但是我真的不是很懂,就算是速冻的螃蟹,它不是也被杀了吗,只不过不是在你眼前杀的,这种法律规定的是不是有些虚伪了,掩耳盗铃的感觉。想要爱护动物,想要追求生物平等,拿去吃素好啦,呵呵。

和海底捞一样,我和朋友点了双锅底,番茄和麻辣,一年四季我都对于麻辣火锅爱不停口,什么时候吃都能吃的热血沸腾,神清气爽,幸福指数极高。点了两杯奶茶,泰式奶茶和越南还是哪里的粉色奶茶,以为会有什么惊喜,其实粉色奶茶是一股小时候吃的泡泡糖的味道,不过对于极其爱吃甜食的外国人来说,绝对是正中下怀了。

突然店员小哥端来一盘极大的木质盘子,还带楼梯的两层盘子,上面有螃蟹和小龙虾,也不知道是哪位土豪大哥点的,基本上把店里仅有的几只海鲜吃逛了嘛。在全世界任何一个角落,涮火锅我都能感受到满满的幸福感,我想其他前来涮火锅的国人应该和我感受一样,过一会就响起了啤酒捧杯声,“干了”,以及响彻整个餐厅的“十五、二十”。在国内,我会觉得他们这样子真的很吵,但是在国外,我却貌似一点也不生气,努力的回忆一下这股中国味,涮不完的火锅,吃不完的中国味。

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Rainie💖💖💖

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不管任何季節,吃火鍋感覺都很過癮哪!
台灣人也超愛吃火鍋的,路上隨處都可以看到吃到飽的火鍋店,好像沒有吃到飽就不夠划算,也不知道大家是不是食量真的那麼大。

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哈哈还以为台湾人会害怕吃重口味的火锅,看来也有一样的爱好阿😄

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台灣人超瘋火鍋的,不過不一定是麻辣鍋,我們的湯底選擇很多的。當然,對年輕人來說,麻辣鍋還是最受歡迎的。
聽說,只有台灣有這麼多吃到飽的火鍋店,其他地方的火鍋店大部份都是單點的?

Woww,,, a mazing,, a very beautiful and luxurious restaurant wants my recipe to stop at the restaurant even though it's just a dream,,

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Thanks, hope you enjoy my post😊

看起来选择很多哦!不过我觉得这个不算海底捞啦,毕竟人家是以给顾客提供美甲/按摩等免费服务闻名的LOL

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也对,服务好是海底捞的招牌特色阿,别的店确实比不了😅