ANANÁS DOS AÇORES / Ilha de São Miguel - Portugal
Fotos da minha visita às estufas da plantação de ananás em São Miguel.
É na plantação da Quinta das Três Cruzes em São Miguel, que se produz o gostoso Ananás dos Açores (Ananas comosus L. Merril, variedade Cayene) é produzido em estufas de vidro branco utilizando técnicas de cultivo tradicionais, com aplicação de "fumos" e utilização de "camas quentes" à base de matéria vegetal. Ao fim de um período de dois anos, (passando por várias fases e controlo de ciclos de produção ) desde a plantação até à sua colheita, obtém-se um fruto de qualidades impares de aroma e sabor. A cultura foi introduzida em S. Miguel por volta de 1840-50.
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Bom demais @revelim, aqui no Brasil o Ananás é Abacaxi :) Muito bom saber como se dá a plantação do abacaxi em terras portuguesas.
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