Bu Sie Itek Kota Bireuen (Nasi Kari Bebek Kota Bireuen)

BAHASA

"Belum sah ke Bireun kalau belum menikmati nasi kari bebek", begitu kata teman-teman saya yang tinggal di Bireuen. Tidak salah memang kata teman saya. Kari bebek Bireuen memang luar biasa enaknya.

Kabupaten Bireuen adalah salah satu Kabupaten di Aceh yang terletak dipesisir Utara 50 km dari Kota Lhokseumawe atau sekitar 227 km dari Banda Aceh. Kabupaten tersebut pecahan dari Kabupaten Aceh Utara.

Kemarin saat saya menuju Banda Aceh saya menyempatkan singgah di salah satu warung yang menyediakan nasi kari bebek khas masakan Bireun. Sudah lama saya tidak menyantap makanan tersebut karena saya sudah jarang melewati kota tersebut kecuali ketika saya melakukan perjalanan dinas menuju Banda Aceh.

Seperti biasa saya selalu pesan nasi plus Kari bebek dua porsi ditambah ikan asin dan ayam kampung satu potong dan tidak lupa segelas teh manis hangat jangan sampe nyangkut di kerongkongan

Hanya ada dua kalimat untuk menilai masakan Aceh yang satu ini "enak" dan "sangat enak". Enak dan sangat enak disini terletak pada racikan bumbu tentunya, karena kalau rasa daging bebek pasti sama saja dengan bebek-bebek lain pada umumnya.

Steemians, ternyata benar kata teman saya, belum sah ke kota Bireuen kalau belum mencicipi masakan kari bebek khas Bireuen. Teman-teman yang suka kuliner sudah barang tentu tidak akan melewati masakan yang enak ini.

ENG

"It's not legal to Bireun if you haven't enjoyed duck curry rice," said my friends who live in Bireuen. Not wrong, my friend said. Bireuen's duck curry is truly delicious.

Bireuen Regency is one of the districts in Aceh which is located in the North coast 50 km from Lhokseumawe City or about 227 km from Banda Aceh. The district is split from North Aceh Regency.

Yesterday when I went to Banda Aceh I took a break at one of the stalls that provided duck curry rice typical of Bireun cuisine. I have not eaten this food for a long time because I rarely passed the city except when I was on an official trip to Banda Aceh.

As always, I always order rice plus a duck curry, two servings, plus salted fish and one-piece chicken and don't forget a glass of warm sweet tea, don't get stuck in the esophagus

There are only two sentences for assessing this one Acehnese cuisine "delicious" and "very tasty". Tasty and very tasty here lies in the spice blend of course, because if the taste of duck meat is definitely the same as other ducks in general.

Steemians, it turned out that my friend was right, it wasn't legal to Bireuen city if you hadn't tasted Bireuen's typical duck curry dish. Friends who like culinary certainly won't pass on this delicious cuisine.

All photos in this post using smartphone camera Samsung Galaxy Note 9

Regards Steemit Indonesia Community
@mukhtar.juned

Komunitas Discord Steemit Indonesia

Komunitas Facebook Steemit Indonesia