📷 (Pilz)Jagd auf Goldener Oktober 🍄

andyjaypowell (68)in #photography • 5 years ago (edited)

Hallo liebe Steemians,
and excuse me, dear Steemians, for writing this article in German only. I hope you like the pictures anyway.

Goldener Oktober vorraus! Leider nicht wirklich...
Manchmal ist wirklich der Wurm drin. Das Wetter war zuletzt trüb und grau, mein Wlan-Router ging in Rauch auf, und eine dicke Erkältung gab's noch oben drauf. Verwurmt sind auch oft die Pilze. Trotz leichten Fiebers und Dauerregens musste ich trotzdem einfach raus in den Wald um wenigstens etwas Sauerstoff zu tanken. Das Handy hatte ich dabei und konnte einige Arten ablichten...

Die Art auf dem Titelbild kenne ich übrigens leider nicht. Aber stehen die Süßen nicht schön Modell? Die Nässe hat mir aber schon gestunken. Passend untermalt wurde dies von der übel nach Aas stinkenden Stinkmorchel, die das Ablichten des Titelbildes trotz Schnupfens zu einer Herausforderung werden ließ.

Bei der Nässe sagen sich wohl auch manche Arten: Ok, wir komplettieren das Gesamtbild und machen hier einen auf "oberirdisches Odenwälder Korallenriff". Diese Bauchwehkorallen (oder sind es dreifarbige Korallen) standen in Massen in einer Schonung. Wie der Name schon sagt, nicht essen, da ungenießbar und giftig.

Essbar hingegen ist die Goldgelbe Koralle. Ich sammele sie aber nicht, sondern erfreue mich nur an ihrem schönen Anblick.

Die Krause Glucke hat da bei uns oft weniger Glück. Die wandert häufig in den Kochtopf, denn sie ist ein hevorragender Speisepilz. Allerdings ist das Putzen sehr aufwendig - daher sammel ich sie lieber und lasse bei der Zubereitung den Chefköchen galant den Vortritt. ;-)

Das hier ist keine Feinkost aus dem Hause Käfer, sondern im Falle der Pilze das wohlschmeckende Stockschwämmchen.

Aber vorsicht, es gibt einen sehr ähnlich aussehenden Doppelgänger, den Gifthäubling, der sich sicher nur durch den silberfaserigen Stil vom schuppigen Stil des Stockschwämmchens abgrenzen läßt. Schnell hat man das "Letzte Gericht" vor sich, erwischt man auch nur ein Exemplar des Gifthäublings, da diese Art das gleiche Gift wie der wohl gefährlichste inländische Pilz, der Knollenblätterpilz, beherbergt.

Daher ist auch Vorsicht beim Sammeln von Champignons, v.a. im Wald oder Waldesnähe geboten. Er kann mit dem tödlich-giftigen weißen Knollenblätterpilz verwechselt werden, dessen Lamellen aber immer rein-weiß sind.

Hier mal kurz ein kleiner Abstecher in verlassene Welten der US Army. Das dürfte der Schießplatz gewesen sein....

Einen Pilz, den viele schon gesehen haben dürften, ist der Schopftintling, der im Endstadium so aussieht. Warum er Tintling heißt, dürfte damit geklärt sein.

Weniger bekannt ist vielleicht, daß der Schopftintling in diesem jungen Stadium paniert und gebraten ein Gaumenschmaus ist. Da braucht's kein Schnitzel.

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Auch ein paar ganz junge Fliegenpilze lukten bereits aus dem Waldboden heraus. Wer Interesse hat kann mal auf den Blogs von @yoganarchista und @sature gucken, die erstaunliches über diesen Pilz zu berichten wissen. Was ich schon aus Pilzbüchern wußte ist, daß Fliegenpilze im 2. Weltkrieg zu Hauf in die Kochtöpfe wanderten. Nach mehrfachen Abkochen und Weggießen des Kochwassers soll er genießbar sein. Manche ersparen sich gar die Prozedur. Ich rate allerdings davon ab. Insgesamt ist dieser Beitrag nicht als Pilzberatung zu verstehen. Leider muß man es wohl immer erwähnen. Pilze sollten niemals leichtfertig und ohne ausreichende Kenntnisse gesammelt und verzehrt werden. Ich bin auch kein Mega-Experte und sammele nur die, die ich sicher kenne.

Solange man ihn nicht roh verspeist, ist der Goldröhrling allerdings ungefährlich. Er gilt als essbar. Ihn zu sammeln ist aber eine sehr schleimige Angelegenheit. Leider verliert er im Pilzkorb auch schnell sein schönes Äußeres.
Ich hoffe aber sein Name ist Programm und der Goldene Oktober kommt nun mit aller Macht.