Hola, amigos de steemit, espero que encuentre muy bien, y llenos de energía positivas, que nuestro Padre celestial cuide de cada uno de ustedes, y puedan cumplir todos sus anhelos.

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Los tequeños, el paspalo más favorito de todos, son ricos, preparados con queso envuelto en una masa elaborada, con harina de trigo.Pero muchas veces, nos complicamos cuando se trata de formar la masa, y no deberían.

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Te diré cómo lo preparo, es muy fácil, y así disfrutar de unos deliciosos tequeños, que no, queremos dejar de comer jeje.

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INGREDIENTES

• 1 kg de harina de trigo, levadura o todo uso.
• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite
• Agua de aproximadamente 250 a 300 ml. un poco de calor
• 1/2 cucharadita de sal Personalmente, me gusta un toque dulce, y le coloco extra:
• 3 cucharadas de azúcar
• Queso blanco duro, cortado en palitos.
• Aceite abundante para freír.

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PREPARACION

Coloque la harina en un bol y haga un agujero en el medio, agregue sal, azúcar, mantequilla, aceite y huevos, mezcle bien y gradualmente agregue agua tibia, mezcle un

poco más para unir los ingredientes, independientemente de su aspecto, cúbralo y déjelo reposar, cúbralo bien, si coloca una tapa en el recipiente que no recibe aire, será mejor. De 20 a 30 minutos.

Después de completar los minutos, descubra la masa y puede masajear un poco, cortar un pedazo y colocarlo en una superficie limpia y plana, usar un rodillo para estirar la masa, espolvorear un poco de harina y distribuir uniformemente hasta que quede una masa fina .

Cortar tiras uniformes, y con ellas envolver muy bien los palitos de queso, sin dejar huecos para que el queso no se escape.

Calentar suficiente aceite en una sartén y freír. Listo disfrútalo;)

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Lluvias de milagros y sonrisas para todos ustedes

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Gracias por leer y apoyarme @yeniyoselinrr

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