A trip to the countryside - watercolor and italian food /// Una gita in campagna - acquarello e cibo italiano

A trip to the countryside

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A trip to the countryside

A party in the country at the home of a dear friend of mine.

A place that is worth telling.
The house, nestled in the hills of the Ausoni mountains, in Lazio, presents itself with a delightful and wild park.

Una gita in campagna

Una festa in campagna a casa di un mio caro amico.

Un luogo che vale la pena di essere raccontato.
La casa, immersa nelle colline dei monti Ausoni, nel Lazio, si presenta con un parco delizioso e selvaggio.

By choice, my friend does not cut any plants, they grow freely, forming impenetrable tangles.

Per scelta, il mio amico non recide alcuna pianta, esse crescono liberamente, formando dei grovigli impenetrabili.

Inside the park we find many streams of water, and canals that come from the neighboring hills.

All'interno del parco troviamo molti rivoli di acqua, e canali che provengono dalle colline limitrofe.

These small streams help to make the park green and lush.

Questi piccoli corsi d'acqua contribuiscono a rendere verde e rigoglioso il parco.

A nature festival, in which we participants and a four-legged friend immersed ourselves.

Una festa della natura, alla quale noi partecipanti ed un amico a quattro zampe ci siamo immersi.

The interior of the house, very rustic, has a large fireplace, ideal for grilled meats and large banquets.

L'interno della casa, molto rustico, ha un grande camino, ideale per carni alla brace, e grandi banchetti.

With such a large fireplace, pork sausages could not be missed, to be roasted.

Con un camino così grande non potevano mancare le salsicce di maiale, da arrostire.

Each of us brought good food, typical products of the area between Lazio and Campania.

Ognuno di noi ha portato del buon cibo, prodotti tipici della zona tra Lazio e Campania.

We have the classic tomato pizza without mozzarella, cooked in a wood oven.

Abbiamo la classica pizza al pomodoro senza mozzarella, cotta nel forno a legna.

Ricotta cheese made from sheep's milk and cow's milk.

Delle ricotte di latte di pecora e mucca.

The famous buffalo mozzarella from Campania.

Le famose mozzarelline di bufala della Campania.

A typical Neapolitan dish called Casatiello, a rustic cake, sweet or savory, made with wheat flour and olive oil.
Inside you can put many qualities of meats and cheeses.
On its surface, before cooking in the oven, eggs are also added, which are cooked together with the cake.

Un piatto tipico napoletano chiamato casatiello, una torta rustica, dolce o salata, fatta con farina di frumento e olio di oliva.
Al suo interno si possono mettere molte qualità di salumi e formaggi.
Sulla sua superficie, prima della cottura in forno, si inseriscono anche delle uova, che vengono cotte insieme al dolce.

A beautiful and colorful batch of vegetables, peppers, courgettes, melamzane and potatoes.
Call in Italian: Peperonata.

Una bellissima e variopinta infornata di verdure, peperoni, zucchine, melamzane e patate.
Chiamata in italiano: peperonata.

A delicious apple pie.

Una golosa torta di mele.

Beer and red table wine, Merlot to water it all.

Birra e vino rosso da tavola, Merlot per innaffiare il tutto.

Enjoy your meal from
Armando and Alessandro

Buon appetito da
Armando e Alessandro

https://www.ntopaz.com/ go for a ride, for art lovers.

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• Artistic director and President of the Cultural Association "I Colori della Vita"
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