Heimelaga fiskekaker smakar godt. Eg plar bruka lyr til fiskekaker for den er lettast å få tak i. Dersom eg fiskar hyse, brukar eg den til fiskekaker. Hysa vert rekna for å vera endå finare til fiskekaker, men lyren er og fin til fiskekaker.
I dag laga eg 150 fiskekaker av 3 kg fiskefilet av lyr. Dei nysteikte fiskekakene smaka herleg.
Dei ferdige fiskekakene er med på bileta.
I ein annan blogg vil eg ta med oppskrifta på desse fiskekakene. Kanskje kjem det med bilete av lyren ôg?

Homemade fish cakes are excellent. I usually use pollack for fish cakes because it is easiest to fish. If I catch haddock, I will use it for fish cakes. Haddock is considered to be even better for fish cakes, but Pollack is also lovely for fish cakes.
Today I made 150 fish cakes of 3 kg fish fillet of pollack. The new fried fish cakes taste delicious.
The finished fish cakes are shown in the pictures.
In another blog, I want to take a recipe on this fishcakes. Maybe it also comes with a picture of pollack?