【Vicky's Flowers】MySmartphonePhotography | 🌺这是什么花勒？🌺 #3|大马美食
This is Steemit Monthly Author Challenge Day 11's post.
这期其实有那么一丢丢小偏题，因为我们要讨论的不是花，而是果实，并且这次我不是解答者，而是一个提问者🤔在仙本那的第一天，我就从市场里扫回来三种水果。
第一个水果，估计我们就开始叫不准了，到底是菠萝还是凤梨呢？关于这点，我早就放弃了分辨了。还是相信果壳君的一个结论：两者学名都是Ananas comosus ，从根源来说都属于同一物种。至于到底喜欢叫菠萝还是凤梨，仁者见仁智者见智罢了啦。
第二个水果，是芒果。我买的时候，本着青芒也很甜啊的观点，就入手了上图中那一小袋的芒果。结果回家以后就呵呵哒了…
拿刀切开的时候，不是熟悉的一切到底的顺滑感，而是脆生生的感觉。不死心的我对半切开，露出了幼嫩的果核和白色的果肉。一瞬间我就懵逼了，这打开方式不对啊🤦♀️身为吃货的自尊不容许被践踏，所以我硬着头皮啃了一口，嗯…酸酸的涩涩的，就是没有甜…
这之后我查阅了一下资料，原来在东南亚国家，包括我国的滇南、滇西南一带盛产芒果的地区，人们热衷食用未成熟的青芒果。和熟芒果比起来，这种爽脆的口感别有一番滋味，因而自古以来我们的祖先们就开始食用了。
未成熟的青芒果被称为情人果，我吃的时候除了酸涩以外，真是没感知到甜。那么如何才能正确的打开这种食物呢？方法就是加辣椒。
做法：（引自网络，稍作修改）
将青芒果洗干净后去皮，把果肉取下切片或条；
辣椒面里加入适量的盐拌匀后，青芒果蘸了前者的混合之后就可以食用了。青芒果蘸辣椒富有酸、辣、甜、咸、脆多种滋味，并有浓郁芒果香。
这个做法相信云南和东南亚的小伙伴们应该都很熟悉啦，别的地区的小伙伴们也可以尝试看看呀，反正我是心动了，回家一定要去做。不过我吃不了太辣的，可能到时候会换成调味酱油之类的调料吧。
第三种水果，至今我都不知道它的名字。我的潜水教练们看到我给的图片，都说不知道它确切的名字，但是知道这家伙非常非常非常的酸（所以我今天花钱买了两种很酸的水果😂）。此刻我已经知道它的名字了，确实是非常生僻了…如果有认识这种水果的小伙伴，请在留言处回复我，第一个答对的有奖励哟💰
谢谢大家的来看我的文章，如果您喜欢的话，请在steemit上关注我@nostalgic1212，或给我点赞和留言，再次感谢～
Thank you for reading my articles. If you like me, plz follow @nostalgic1212, or upvote me and leave your comments on steemit. Thx a looooooot~
第三张图好像我吃过的，但是我也不知道名字，感觉像酸梅~
果然南方的孩子们比较容易接触到这个啊，我是第一次吃，这个味道简直…无法形容
第三种貌似没见过，热带水果？树上结的果实！鉴定完毕！哈哈！
是热带的呢，哈哈
最后一种是油柑子，这个在东南亚一带十分普遍，内地以南的地方都有种植～
主要功用 - 治疗乙肝炎 :)
关于那个菠萝与凤梨的区别 - 我听菜市场买菜的大婶说，菠萝削皮后，还是需要用刀子把它的眼睛挖出来；凤梨削皮后，则不需要做这个步骤～
嗯，菠萝与凤梨，在马来西亚被称为 “Nanas”，源自于“Ananas”的读音
哇，原来还有个名字叫油柑子，我当时查到的叫“苦味叶下珠”，早知道第一时间就问你啦。这个口味很清奇，我留给house keep的小哥哥享用了😂谢谢回复呢～回头我用到active key的时候把奖金一并send给你哟😊
关于菠萝和凤梨，大婶那个“眼”的说法是对的，只是他们就是同一作物啦，就像香蕉苹果啊红富士苹果啊之类的都是苹果一样～
嗯，那个油柑子，在本地还有一个用途 - 当小孩生头虱，老一辈的都会把油柑子搅成糊状，然后放在小孩的头，用布包裹一个小时。
矮油，那个奖金就免啦，你自己收着吧冰博士 :)
原来还有这个作用，嘿嘿嘿，谢谢告知呢～我转告给我的潜水教练去，哈哈，当时几个本地教练都不清楚这个呢
为啥么我知道？因为以前我生头虱 - 我妈就是用这个方法给我弄的 XD （当中还添加了煤油焗头 lol）
哈哈哈，其实有时候土方法真的很有效果的，比去医院都有效。不得不说，土方子集合了民间的智慧呢
油甘子我家乡也有哦，家乡这边叫油甘，广东应该比较常见。果子小巧结实，味道是酸酸的带咸甘味，吃完后口中慢慢回甘生津。我很久没有吃过了。
看来真的是南方的水果啊！我现在还记得，买的时候卖家小哥一脸惊讶的看着我，仿佛觉得我这个外乡人怎么会选择买这个来吃😂
他估计是想笑你没见过世面。不过这个果子不是常见水果，喜欢吃的人也不多，我家乡那边也是偶尔才有人卖，很多半大小孩可能也没吃过。
那我真的很厉害了有木有！！！和它是妥妥的缘分啊。却是不是很多见，我也是到了的第一天买到吃，后面我特意去菜市场寻找，都未果
回到杭州你可能会想念这个果子呢。对了，以前吃过这种腌制的果子，类似蜜饯的做法，吃起来接受度好很多，不过就没什么新鲜果子的味道了。
原来这个还可以这么吃啊！！原来大家都知道这是啥…早知道我直接发上来问就好。当时是我问了教练们，结果他们都说吃过，很酸，但叫不出来确实的名字😂
什么，我居然没吃过青芒果！
不是说云南会吃这个嘛😂不过也许你不是在那个区块啦，毕竟云南好大的
我死字节切开了生啃，这个味道实在是太过于酸爽我就不形容了…回来以后想照着食谱来做，发现杭州压根儿没有来着
哈哈哈哈~云南我都差不多全跑过，可能没注意吧，好吃的很多，经常忽略了几样~！
下回见了寄两个给你
我可是记着了哟，哈哈哈，我在云南的时候大部分时间吃的不是当地美食，倒是对川菜很情有独钟！！
小本本记下！你可能需要一个土著导游~~
我其实去过三次云南，两次都是自由行，很无目的地的随意走动。有点执念，就是泸沽湖一直没有去
说实话泸沽湖我也没去……丽江和香格里拉我都去过七八次了，但是每次都有事儿。。
十年前我就想去泸沽湖啦，可是去了三次云南我最后我都没有真的去，因为那个路程让我无法忍受…6小时过去，完事儿还得原路六小时回来…我好讨厌走回头路的
我在为什么我叫mrspointm中点名你喔，希望你能参加这个活动，😁
嘻嘻，谢谢亲爱的点我名呢，么哇～
你这牙齿都得软了吧……都是很酸的水果……=。=
PS:那个酸芒果的吃法听起来太奇葩了……你吃过后记得告诉我们是什么滋味……哈……
是…加上我对热带的理解就是到处都有美美的花和超甜的水果，所以想当然的就觉得市场上卖的哪怕皮儿是青的，味道应该很甜！结果…
我也想凉拌青芒果呢，结果杭州愣是买不到原料，回头我去淘宝看看