Chilli and Fired Chilli ( Chilli & Dry fermented soya bean ) ( Part - 7)
ငရုတ္သီးအေၾကာင္း ႏွင့္ ငရုတ္သီးေၾကာ္ ျပဳလုပ္နည္း ( အပိုင္ -၇ )
Hello , all steemit member.
အစားတစ္လိုင္း တို႕၏ ထံုးစံ အတိုင္း ငရုတ္သီး ေၾကာ္ ျပဳုလုပ္စားေသာက္ ရင္း ငရုတ္သီးအေၾကာင္းႏွင့္ ငရုတ္သီးစားျခင္းျဖင့္ ရ႐ွိေစမည့္ က်န္းမာေရား ေကာင္းက်ိဴ းမ်ား ငရုတ္သီး ေၾကာ္နည္း အမ်ိဴ းမ်ိဴ း ႏွင့္ ျပဳလုပ္နည္းမ်ားအၾကာင္း ေရသား လိုက္ပါသည္
တေတာင့္ကိုက္မိရင္ ေသသြားႏုိင္တဲ့ စံခ်ိန္တင္ ကမာၻ႕အစပ္ဆံုး ငရုတ္သီးမ်ား ပင္ ရွိသည္ ဟု သိရွိရပါတယ္
ငရုတ္သီး၏ အပူအစပ္ကို အရသာ အေနနဲ႕ ခြဲျခား ေခၚေဝၚ ၾကရာတြင္
ပူေသာအပူ အရသာ
ပူေႏြးေသာ အရသာ
ပူရိွန္းရိွန္းစပ္ေသာအပူကိုေပးေသာအရသာ
ေႏြရာသီ၏ အပူက့ဲသို႔ေသာ ပူစပ္ပူေလာင္ အရသာ
ႏူတ္ခမ္းႏွင့္ လွ်ာတို႔ကို ထူထဲလာေအာင္ ပူေသာအရသာ
ႏွာဖ်ားမ်ား နီရဲလာေအာင္ပူေသာ အရသာ
မီးေလာင္ခံရသက့ဲသို႔ ပူေသာ အရသာ
အပူလိႈင္းက့ဲသို႔ေသာအပူ အရသာ
အပူပိုင္းေဒသမ်ား တြင္ ပူေသာအပူ အရသာ
နီျမန္းလာေအာင္ ပူေသာအပူကိုေပးေသာ အရသာ
ဟူ၍ အရသာ အမ်ိဴး အစားမ်ား ခြဲျခား ေခၚေဝၚ ၾကပါသည္
ယေန႕ေရးသားမည့္ ငရုတ္သီးေၾကာ္ ျပဳလုပ္နည္းအေၾကာင္း ကေတာ့ ငါးေဖာင္ရိုးေျခာက္ ႏွင့္ ငရုတ္သီးအၾကမ္းမွုန္႕ေၾကာ္ ျဖစ္ပါသည္
ပဲပုပ္ ေျခာက္ ငရုတ္သီးေၾကာ္
ပါဝက္ပစၥည္းမ်ား
- ပဲပုပ္ ေျခာက္ ၁၀ က်ပ္သား
- ငရုတ္သီး အၾကမ္းမွုန္႕ ၅က်ပ္သား
- ဆီ ၁၀ က်ပ္သား
- ၾကက္သြန္နီ အေနေတာ္ ၅ လံုး
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅မြွာ
- ဆား အနည္းငယ္
- အရသာမွုန္႕ အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
ငရုတ္သီး အေတာင့္ဆိုပါက ငရုတ္ဆံုတြင္ ညက္ေနေအာင္ေထာင္းထားပါ
ပဲပုပ္ေျခာက္မ်ားအား ဆီပူပူတြင္ ၾကြတ္ရြလာသည္အထိ ေၾကာ္ထားပါ
ထို႕ေနာက္ အေအးခံကာ လက္တစ္ဆစ္ခန္႕ အရြယ္လွီးျဖတ္ထားပါ
ၾကက္သြန္နီ အခြံသင္ အကြင္းလိုက္ ပါးပါးလီွးထားပါ
ၾကက္သြန္ျဖဴ ဓားျပားရိုက္ / ေထာင္းထားပါ
ဆီဒယ္အိုးအတြင္း ၾကက္သြန္နီ မ်ားထည့္ေၾကာ္ပါ ၾကက္သြန္နီမ်ား အေရာင္ေျပာင္းပါက ၾကက္သြန္ျဖဴ ထည့္ပါ
ၾကက္သြန္ နီ/ ျဖဴ မ်ား ေရြွေရာင္ ေျပာင္းပါက ေထာက္းထားေသာ ငရုတ္သီး မွုန္႕ မ်ားထည့္ပါ ႏွံ႕စပ္ေအာင္ေမြွေပးပါ ငရုတ္သီး ၾကြတ္လာပါက ပဲပုပ္ ေျခာက္မ်ားထည့္ေမြွ ေပးပါ အေပၚမွ အရသာမွုန္႕ ျဖဴးေပးပါ
ငရုတ္သီးတြင္ ဆားပါ ပါက ဆားထည့္ရန္မလိုပါ
သတ္သတ္လြတ္ ငရုတ္သီးေၾကာ္ တစ္ခြက္ ျဖစ္ပါသည္
မီးဖိုေပၚမွခ်ကာ ေလလံုေသာ ဗူး / ပုလင္းမ်ာူတြင္ထည့္၍ ရက္ရွည္ထား စားေသာက္နိုင္ပါသည္
…… ဆက္ရန္ ……
ရွဳး ရွဲ
ေရေသာက္
Thanks for using eSteem!
Your post has been voted as a part of eSteem encouragement program. Keep up the good work! Install Android, iOS Mobile app or Windows, Mac, Linux Surfer app, if you haven't already!
Learn more: https://esteem.app
Join our discord: https://discord.gg/8eHupPq
Thanks , your supported . I am ever used esteem app.
ျမင္တာနဲ႕ကို သြားရည္ယိုျပီ မမျမန္မာေရ
Posted using Partiko Android
ဆြဲ လိုက္ေတာ့
Great job dear
Thanks fri
သီးစုံခ် ဥ္ရည္နဲ႕ဆို
အရမ္း လိုက္တာေပါ့
အရမ္းေကာင္းတဲ႕ ဟင္းေကာင္းမ်ားပါမမ
Posted using Partiko Android
steemit က လူေတြ အကုန္လံုး ကို ေၾကြးခ်င္တာ ဟယ္
Thanks for using esteem app. ဟင္းခ်က္တဲ့ ဘက္ ျပန္ေရာက္သြားျပီေပါ့။
ဟုတ္ပါဆို ပ်င္းလာရင္ အံုးေျခာက္တာေဒ မစဥ္ၚစားေတာ့ဘူး
အစား လုပ္စားေနရတာ စိတ္ခ်မ္းသာတယ္