[먹스팀] 필리핀 한국 식당 "마실 MASIL" #1

안녕하세요 @kimsungmin 입니다.

오늘 소개해 드리는 식당은 현재 이 동네에서 꽤
유명한 식당 입니다. 이 식당은 제가 7~8년전 부터
다니던 단골 식당 이기도 합니다.

역시 입맛은 모든사람이 다르지는 않은 것 같아요.
지금은 그 입소문에 힘으로 제일 유명한 식당으로
성공하셨고 2호점까지 내셨습니다. 대단합니다.

지금은 예전과 달리 메뉴가 좀 고급지게 바꿨습니다.
육회, 생고기, 한정식 등 요게 주 메뉴가 되었습니다.

저희는 보통 아이들이 좋아하는 삼겹살을 먹습니다.
한국에서도 맛있다는 삽겹살 집이 많이 있지만,
왠만한 데는 아마 이 집 삽겹살 맛 에 미치지 못할 것
같은 개인적인 생각입니다. 그만큼 고기가 좋습니다.

필리핀 전체로 봐도 개인적인 생각으로 3대 안에
들 수 있는 맛의 삽겹살 이라고 생각합니다.

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• 고기류 주문시 기본 반찬 자체도 정말 괜찮습니다.
  대다수의 필리핀사람들은 기본 반찬도 남으면 모두
  테이크 아웃을 해 가기 때문에 깔끔하게 음식을 처리
  할 수 있습니다. 반찬 재활용은 없다고 보시면 됩니다.

• 생삽겹으로 살이 두툼 하면서, 비계는 흑돼지 처럼
  쫄깃 쫄깃해서 식감이 굉장히 좋습니다.

보통 필리핀 한국식당에서는 직원들이 고기를
구워줍니다. 사실 어떻게 굽느냐에 따라서도
고기의 맛의 차이가 날 수도 있습니다.
여기 식당의 직원들은 정말 고기 잘 굽는 편 입니다.
그만큼, 교육을 철저히 받는다는 증거 겠지요.

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제가 방문한 이 곳은 2호점 입니다. 1호점도 그리
멀지 않은 곳에 있습니다. 1호점은 나중에 제가
가게되면 한번 더 소개 해 드리도록 하겠습니다.

1호점이 유명세를 타면서 2호점 까지 오픈하게
되었는데요. 다음에 1호점 먹스팀에서 ,
왜 "마실" 이 필리핀 사람들에게도 유명하게
되었는지 알게 되실 겁니다.
맛 이외에 또다른 특별한 이유가 있습니다.

오늘 하루도 너~무 수고 많이 하셨습니다.
스팀잇 가족분들 모두 편안한 밤 되세요.^^

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