개벼리의 muksteem <여수식당>"백영식당"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! ^^

오늘 저녁 부모님과 함께 아버지 추천으로 영양돌솥밥을 먹으러 다녀왔답니다!!!

밥은 그릇에 따로 퍼놓고!!!

이렇게 누룽지를 만들어 마무리할 때 드시면 됩니다.

양념장을 밥에 넣어 먹으면 된다 하네요!!!

저는 이렇게 섞어 먹었답니다!!!

그리고 생선종류가 나오는데 고등어, 군평선이, 그리고 한가지는 뭔지...잘...모르겠네요...😅

식당이 워낙 바빠 물어보기가...

그리고 솔직히 한남매 덕에 음식이 코로 들어가는지 입으로 들어가는지 ...

딱히 맛집이라고 하기에 뭐해서 여수식당이라 했답니다!!!

밥은 막해서 준거여서 그런지 밥맛은 좋더라구요!!!

오늘 한끼 잘 먹었습니다!😊

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<오리 고기의 효능>
오리 고기는 소, 돼지 고기에 비해 월등히 높은 불포화 지방산을 함유하고있어 피부 건강에 좋으며 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰 준다.

또 필수 아미노산이 풍부 해 기력 회복에 좋다.

특히 오리 고기에 들어있는 광물질은 머리카락을 건강하게 만들어 준다.

오리 고기는 사람의 신체 기능을 정상적으로 유지하기 위해 없어서는 안될 필수 아미노산과 무기질, 비타민 C 비타민 E, 비타민 B1, 비타민 B2, 칼슘, 인, 철, 칼륨 둥 양질의 광물질 함량이 높아 공해 시대 최상의 영양 공급원임을 의미한다.

현대 의학에서 밝혀낸 오리의 효능은, 육류 중 유일한 알카리성 식품으로 산성 체질을 알카리성 체질로 변화시켜 질병 예방에 효과가 있고, 수용성의 불포화 지방산을 다량 함유 해 피부 노화 방지와 비만 예방에 효과가 있으며, 리놀산 리놀 레인 산을 함유하고있어 콜레스트롤 형성 억제 및 원활한 혈액 순환 촉진 기능이있다.

-고혈압, 중풍, 토담, 토혈이있을 때

-아편, 갈근, 수은, 비상, 알콜 등의 중독에

-빈혈증, 폐병, 신경통, 혀약 체질, 비만증, 병후 회복에

-관절염, 신장염, 각기병, 부인병, 피부병의 예방과 치료에

-식은 땀, 위장염, 양기 부족, 정력이 약할 때 오리 고기와 궁합이 잘 맞는 식품

-빈혈이있을 경우

-오리 고기 궁합 : 그냥 오리 고기보다는 오리 고기와 전복을 국으로 함께 끓여서 먹으면 좋다.

-호흡기 질환이있을 경우 오리 고기 궁합 : 기침이 심할 경우 오리 고기와 돼지 족발을 함께 먹고 호흡기가 안 좋은 분들은 동충하초와 오리 고기를 함께 끓여 국물을 먹으면 큰 도움이된다고한다.

-혈액이 부족할 때 오리 고기 궁합 : 오리 고기를 구기자와 산약, 당귀를 넣고 국물을 먹으면 혈액 보충에 도움이된다고하며, 어지러움이나 귀울림 증 및 수족의 저림 등의 증상에도 도움이 된다고 한다.

-유황과 오리 고기 궁합 : 유황 오리는 근골격계를 강화시키고 체내 해독 작용에 좋으며 무릎 관절의 통증, 폐경기 여성에게 좋다.

-단호박과 오리 고기 : 달콤하면서도 담백한 맛이 잘 어울리 며, 단호박에있는 여러 가지 약리 작용과 융합되어 궁합이 아주 잘 맞는다.

부추와 양파 : 오리 고기는 찬 성질을 가진 식품으로 더운 성질의 부추와 양파와는 아주 잘 어울리므로 곁들여 먹으면 좋다

<궁합이 잘 맞지 않는 식품>

염소 고기, 소고기는 맞지 않다.

자두 또한 화학 반응이 매우 강하여 닭, 오리 등 조류 음식과 같이 먹게되면 식중독 위험이 있으므로 피하는 것이 좋다.

오리는 찬 성질의 식품으로 팥빙수, 아이스크림, 냉면 같은 찬 식품이나 찬 성질을 가진 음식과는 서로 맞지 않는다.

과식하여 체한 기운이 있거나 설사가있을 때에는 피하는 것이 좋다.

감기로 기침을하거나 만성 기관지염, 가래가있는 사람은주의하여야한다.

생리통이있는 여성도 오리 고기의 찬 기운이 좋지 않으며 몸의 기운이 찬 사람도 피하는 것이 좋다.

위 내용도 식당에 써져있는 표지를 그대로 가지고 온거랍니다!!

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<위치>

전남 여수시 무선6길 43-11

지번 - 전남 여수시 선원동 1280-6

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이제 슬슬 날씨가 풀려가네요...

마찬가지로 코인시장도 슬슬 풀려가길...😊