[대구 대곡시장 먹스팀] 아나고를 아냐고 묻는다면.

경칩이 지났건만 여전히 추운바람이 한 번씩 길을 훑고 지나면 나도 모르게 몸을 떨게 됩니다. 지인들과 대곡시장쪽을 들렀다가 수조에서 헤엄치는 아나고와 곰장어의 모습을 보고 들른 집, 합천식당을 소개합니다. 네이버지도와 다음지도에도 나오지 않습니다. 그런데 로드뷰에는 나옵니다.

불 위에서 춤추는 3인분


저는 곰장어와 아나고의 차이를 모릅니다. 하지만 둘을 구별할 수 있다 하더라도 둘 다 맛있다는 사실에는 변함이 없을듯합니다. 저 같은 손님이 많은지 둘의 가격이 같네요. 지인들과 술안주로 옥신각신 할 때가 많은데 보통 부먹이냐 찍먹이냐, 양념이냐 소금구이냐의 무의미한 논쟁입니다. 저는 기권표를 던졌고 오늘은 소금구이파가 득세하여 양념구이파는 조용히 다음 기회를 기다리게 되었습니다. 주차가 좀 열악한 편입니다. 부근의 대곡시장 유료주차장에 주차하는 것이 가장 편한 방법인 것 같습니다. 길 건너편에 도원시장에도 맛있는 술집이 많습니다.




식당 외부



메뉴판



기본 상차림


다른 곳과 가장 차별이 되는 부분이 1인 1국 시스템입니다. 메뉴에 관계없이 속풀이 국을 한 그릇씩 주는데 오늘은 콩나물국입니다. 여길 추천한 지인 말로는 가끔 다른 국이 나올 때도 있으나 속풀이 국이 나오는 것은 불변의 법칙이라 합니다. 김이 모락모락 나는 시래기와 시금치도 식욕을 돋굽니다. 밥 한 공기를 추가하고 싶을 정도로.



계란찜과 묵국 추가요


계란찜은 기본찬에 포함된 것 같습니다. 다만 묵국은 여기 단골인 지인 덕분에 나온 서비스처럼 보였습니다. 기름장도 좋습니다. 간마늘과 참기름에 소금을 넣어 섞은 것인데 참기름에 찍어먹는 장어맛도 좋았습니다.



주인공 등장



격렬한 춤으로 인한 무대이탈을 방지하기 위한 냄비뚜껑



사장님이 직접 손질해주십니다



술도둑 완성, 한조각에 한잔씩.


출시된지 4년이 지난 보급형 폰으로 찍어놓으니 보기에 영 좋지 않아 보입니다. 숯불향과 기름장, 마늘과 장어. 다시 찾고 싶은 조합입니다.



다음 로드뷰로 본 가게위치



소주파는 부족한 소주를 찾아 떠났고, 맥주파는 집으로 가는 길에 한 잔 더 하고 갑니다.


상호: 합천식당(합천 산 아나고)
주소: 대구 달서구 한실로 75 (국민은행 대곡동 지점 건물 뒷편)