Hi steemian

Aujourd’hui je veux présenter la recette de pain maroccain

Ingrédients : Pour 13 petits pains

• 350 gr de farine blanche +
• 200 gr de semoule fine à mélanger ensemble!
• 1 sachet de levure sèche (en grain) boulangère « Instantanée »
• 1 cuillère à soupe de sucre semoule
  355 ml de liquide (200ml de lait tiède + 155ml d’eau tiède)
• 1 petit cuillère d’huile
• 1 cuillère à café de sel

Préparation

• Mettez tous vos ingrédients dans l’ordre cité et mettez votre machine en marche sur le programme « pétrir + levée ».
• A l’arrêt du programme, la sortir sur un plan de travail, la pétrir encore un peu pour retirer l’air avec vos mains huilées.
• Former des petites boules, moi j’en fais 13 petits pains, et laisser encore reposer 1h.
• Puis après le temps de la levée, mettez à cuire au four préchauffé à 200 °C durant 20 min, surveillez la cuisson.
• Vous pouvez également les cuire sur la poêle

مرحبا ستيميان

اليوم أريد أن أعرض عليكم وصفة الخبز المغربي

المكونات: لمدة 13 لفات

• 350 غرام دقيق أبيض +
• 200غرام من السميد
• 1 كيس من الخميرة الجافة بيكر
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 200 مل من الحليب الدافئ
• 155 مل من الماء الدافئ
• 1 ملعقة صغيرة من الزيت
• ملعقة صغيرة من الملح

إعداد

• "نضع جميع المكونات بتتابع في الة العجينة "دلك + رفع
• في اخير نكون بدلكها بيد لازالة الهواء
  -نقوم بتشكيل كورات صغيرةانا قمت ١٣ كرة ونتركها ١ ساعة حتى تتخمر
• من بعد نضعها في الفرن حتى تنضج على درجة حرارة 200 °C لمدة ٢٠ دقيقة
  -يمكن ايضا طبخ العجين على مقلات

Hi steemian

Today I want to present the recipe for Moroccan bread

Ingredients: For 13 rolls

• 350 gr white flour + 200 gr of fine semolina to mix together!
• 1 sachet of baker's dry yeast (instant)
• 1 tablespoon of caster sugar
  355 ml of liquid (200 ml of warm milk + 155 ml of warm water)
• 1 teaspoon of oil
• 1 teaspoon of salt

Preparation

• Put all your ingredients in the order listed and start your machine on the "knead + lift" program.
• At the end of the program, take it out on a work surface, knead it a little to remove the air with your oiled hands.
• Form small balls, I make 13 rolls, and let rest 1h.
• Then after the time of emergence, put in the oven preheated to 200 ° C for 20 min, watch the cooking.
• You can also cook them on the pan