# 2. 프랜차이즈란 무엇인가

◈ 프랜차이즈란 무엇인가
프랜차이즈란 무엇으로 정의할 수 있는가?
본사와 계약을 통해 운영하는 모든 사업을 프랜차이즈라고 하지는 않는다.
본사와 계약을 통해 운영하는 여러 아웃 소싱 업체도 있고, 가장 프랜차이즈와 유사하다고 볼 수 있는 대리점도 존재 한다.
따라서 무엇이 프랜차이즈인가 하는 것은 실질적인 프랜차이즈 운영을 위해서도 꼭 알아야 할 내용이다.
프랜차이즈를 일반 대리점이나, 하청업체의 개념 또는 그저 제조업체의 개념으로 인식한다면, 프랜차이즈만이 가지고 있는 상호 의무 및 규제 등의 개념이 있을 수 없고, 이는 가맹점을 운영함에 있어 가맹본부와 수많은 문제들을 발생시킨다.
따라서 우리는 프랜차이즈를 시작하기 이전에 상호의 의무관계들에 대한 개괄적인 개념을 이해할 필요가 있다.

프랜차이즈에 대한 경영학에서의 정의가 있지만, 실제로 우리를 구속하는 것은 법률에 규정되어 있는 프랜차이즈의 정의 이다. 프랜차이즈를 규제, 관리 하는 법률로는 크게 민법, 약관의규제에관한법률, 독점규제및공정거래에관한법률 등이 있지만 가장 중요하게 작용하는 것은 가맹사업거래공정화에관한법률(이하 가맹사업법) 이다.
가맹사업법은 프랜차이즈를 규율하는 직접적인 법으로서 프랜차이즈를 하고자 하는 사람이라면 한번쯤 읽어 보는 것이 좋을 것이다.

가맹사업법에서의 규정에 따르면 프랜차이즈란 크게 5가지의 기준을 충족하는 비즈니스 형태이다.
① 가맹본부의 영업표지를 사용하여야 한다. 쉽게 설명하면 간판과 브랜드를 가맹본부의 브랜드로 사용하여야 한다는 뜻이다.
② 일정한 품질 기준이나 영업방식에 따라 상품 또는 용역을 판매한다. 즉 가맹본부의 품질기준과 영업방식에 따라야 한다는 뜻이며, 이는 곧 가맹점 운영자의 의무와 관련된다.
③ 가맹본부는 가맹점의 경영 및 영업활동 등에 대한 지원, 교육, 통제를 하여야 한다. 이것은 가맹본부의 의무이자 권리가 발생한다는 의미이다.
④ 가맹점은 가맹본부에 가맹금을 지급하여야 한다. 가맹금에 대한 상세한 내용은 뒤에서 다시 살펴보기로 하고, 이 가맹금은 대리점과 가맹점을 구분하는데 가장 큰 역할을 하는 프랜차이즈의 중요한 요소이다.
⑤ 계속적인 거래관계여야 한다. 단기적이거나 일시적인 납품의 관계는 프랜차이즈가 아니며, 계속적인 거래를 통한 상호의 발전을 도모하는 것이 프랜차이즈이다.

이러한 프랜차이즈 시스템은 소형 매장 사업을 시작하려는 예비창업자에게 해당 분야의 전문적인 지식으로 무장되어 있는 가맹본부를 활용하여 개인사업자이지만, 체계화된 시스템과 강력한 브랜드 파워로 보다 안정적인 수익 창출이 가능하기 때문에 우리나라에서는 폭발적인 증가를 하고 있으며, 세계적으로도 급속히 성장하고 있다.

프랜차이즈의 큰 성공은 기존에 일정한 기술력에 기반한 자영업자들의 범위에서 벗어나, 가맹본부의 시스템과 기술력에 기반한 자영업자들을 만들어 낸 것이다. 이는 마치 중세시대의 가내수공업사회에서 산업혁명의 시대로 변화하는 것과 같이 또 하나의 조용한 혁명이라고 할 수 있다.
즉 프랜차이즈 시스템이 도입되면서 **[기술+자본 = 자영업] **이라는 공식이 깨지고 [자본 + @=자영업 ] 이라는 새로운 공식이 만들어진 것이다.

그러나, 새로운 산업의 혁명이라고도 볼 수 있는 프랜차이즈 산업의 발달과정에서 많은 부작용이 있음을 부인할 수 없다.
가장 큰 원인으로는 몇몇 가맹 본부의 단기적인 이익을 위한 프랜차이즈 경영으로 말미암아 피해를 입은 가맹점 사업자가 속출하고, 그 과정에서 잘못된 인식이 우리 사회를 지배하게 되어 버린 점이다. 현재도 일부 가맹점 운영자들은 가맹본부를 악랄한 갑의 위치에서 보고 있는 경우가 많다. 하지만 이는 수 만개의 프랜차이즈 기업 중 몇몇 구시대적 사고와 한탕주의에 물든 가맹본부의 악행이며 정부와 여러 가맹본부들의 노력으로 많은 프랜차이즈 기업들이 지금도 건전한 기업문화형성을 위해 노력하고 있음을 알지 않으면 안 된다.
이러한 초창기의 프랜차이즈 사업의 모습 또한 산업혁명 초기의 그것과 유사한 점이 많다. 산업혁명 초기, 수많은 노동자들의 노동착취로 한탕주의에 빠져있던 수많은 기업들이 결국은 몰락의 길로 접어들고, 규격화된 노동과 정당한 임금을 지불하였던 포드와 같은 회사들이 산업혁명을 이끌었듯이, 우리나라의 초기 프랜차이즈 또한 기회주의에 물든 몇몇 기업들의 악습을 경험한 것이다. 그러나, 현재는 이러한 불량 가맹본부들은 거의 볼 수 없다. 앞으로 우수한 가맹본부를 직접 고를 수 있는 선택의 기준에 대해 이야기 하겠지만, 기본적으로 가맹본부에 대한 신뢰를 가지고 접근하기를 바란다. 비즈니스 파트너로서 가맹본부에 대한 믿음과 신뢰가 없다면 해당 가맹점을 오픈 하는 것은 결코 있을 수 없는 일이다.
하지만 아직도 존재하는 만의 하나, 불건전한 가맹본부를 선택한다면 가장 큰 피해를 보는 사람은 해당 프랜차이즈를 운영하고 있는 가맹점 사업자, 즉 당신일 것이다. 많은 시간과 노력을 투자하고 가맹본부에 대한 신뢰와 믿음을 가지고 가맹점을 오픈 하였으나, 가맹본부가 신뢰에 대한 보상과 답변을 주지 못한다면 너무나 후회할 일이다.
또한 가맹본부는 정상적으로 운영되고 있으나, 내가 운영하는 우리의 매장이 충분한 매출과 손익이 나오질 않는다면, 그 또한 안될 일이다.
이 글을 통해 새로이 프랜차이즈 비즈니스를 하고 싶은 예비 창업자들이 어떻게 프랜차이즈를 오픈하여, 운영하여야 하는지에 대한 최소한의 가이드를 제공할 것이다. 그전에 앞서 이야기한 몇몇 내용 중, 딱 1가지만 기억하자
“프랜차이즈는 신뢰에 기반한 계속적 거래관계로 상호간에 의무를 성실히 이행하여야만 성장한다”
가장 기본적이지만 이것이 지켜지지 않거나, 남의 말을 들을 자신이 없다면 결코 프랜차이즈를 시작하지 말길 바란다.
자신이 가장 뛰어나다고 생각하는 가맹점주야 말로 해당 프랜차이즈의 본부와 가맹점과 고객의 최대의 적이다.
귀를 열고 들을 수 있다면 이 글을 앞으로도 계속 살펴보기 바란다. 그렇다면 현장에서의 소리에 기반하여 당신의 사업이 망하지 않기 위한 최소한의 정보들을 들려줄 것이다.
그리고, 이를 통해 우수한 가맹본부의 비즈니스 파트너로서 충분한 수익을 통해 보다 여유 있는 우리의 일상을 만들어 가는, 현실적인 이야기를 할 수 있을 것이다.

따라서 일반적인 프랜차이즈 서적과 같이 프랜차이즈의 개괄적인 내용이나 목적, 사업의 현황 등에 대한 총론적인 내용은 모두 삭제하였으며, 이에 대한 현황이 궁금하다면 프랜차이즈 개론서를 훑어보기 바란다.