HORNOS PANADEROS CON ADOBE

in #life6 years ago

Hoy me voy a salir un poco del tema de la vivienda y es porque de lo que voy a dejar constancia es de un taller realizado en el año 1.997 en Guachirongo, una de las sedes de la cultura popular de mayor importancia en mi ciudad, ubicada en Barquisimeto, estado Lara. Lo cierto es que desde la Escuela del Barro, veníamos propiciando una serie de talleres necesarios y como alternativa constructiva para el mejoramiento de la calidad de Vida de las personas.

Base de horno panadero

En la introducción de la Guía Didáctica redactada para este taller por mi persona, comentaba: “𝑺𝒂𝒃𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒏𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒐 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒆́𝒔 𝒆𝒔 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒂𝒓𝒕𝒊𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝒐𝒕𝒓𝒂𝒔 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒂𝒔 …𝒍𝒐 𝒒𝒖𝒆 𝒏𝒐𝒔 𝒄𝒐𝒏𝒅𝒖𝒄𝒆 𝒂 𝒍𝒂 𝒓𝒆𝒄𝒖𝒑𝒆𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏 𝒅𝒆 𝒕𝒆𝒄𝒏𝒐𝒍𝒐𝒈𝒊́𝒂𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒍𝒂 𝒇𝒂𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏 𝒅𝒆 𝒉𝒐𝒓𝒏𝒐𝒔 𝒑𝒂𝒏𝒂𝒅𝒆𝒓𝒐𝒔, 𝒄𝒐𝒎𝒐 𝒖𝒏𝒂 𝒂𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒕𝒓𝒂𝒅𝒊𝒄𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍 𝒊𝒎𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒏𝒕𝒆 𝒅𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒑𝒐𝒅𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒆𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒂𝒓 𝒍𝒐𝒔 𝒐𝒓𝒊́𝒈𝒆𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒐𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒄𝒓𝒊𝒐𝒍𝒍𝒂 𝒗𝒆𝒏𝒆𝒛𝒐𝒍𝒂𝒏𝒂”.


𝕸𝖆𝖙𝖊𝖗𝖎𝖆𝖑𝖊𝖘 𝖚𝖙𝖎𝖑𝖎𝖟𝖆𝖉𝖔𝖘 𝖊𝖓 𝖑𝖆 𝖈𝖔𝖓𝖘𝖙𝖗𝖚𝖈𝖈𝖎𝖔́𝖓:

Piedras o lajas

25 baldosas rojas de 30 x 30 cm – para cubrir un área de 2,25 m2

Arcilla

Cal

Arena

120 Adobes aproximadamente, para un horno de 1,20 metros de ancho por 1 metro de alto

Varios Listones de madera

Elaborando adobes tipo Cuña


𝕴𝖓𝖘𝖙𝖗𝖚𝖒𝖊𝖓𝖙𝖔𝖘 𝖉𝖊 𝖆𝖑𝖇𝖆ñ𝖎𝖑𝖊𝖗𝖎́𝖆:

01 Nivel de gota

01 Cuchara para frisar

01 Carretilla

01 Martillo

01 Guaral o cuerda

Varios Clavos de 4”

15 Listones de madera resistente y uno flexible

01 Palas

01 Escardilla

Vista lateral del horno panadero


𝕿𝖎𝖊𝖒𝖕𝖔 𝖊𝖘𝖙𝖎𝖒𝖆𝖉𝖔 𝖉𝖊 𝖈𝖔𝖓𝖘𝖙𝖗𝖚𝖈𝖈𝖎𝖔́𝖓, 𝖈𝖚𝖗𝖆𝖉𝖔 𝖞 𝖈𝖆𝖑𝖎𝖇𝖗𝖆𝖈𝖎𝖔́𝖓:

01 día para la construcción del cimiento del horno

01 día para la fabricación de los bloques de adobe

03 días para el secado de los bloques de adobe

03 días para la elaboración del horno y frisado

07 días para el curado de todos los materiales

01 día para realizar la quema de calibración con lo que las paredes interiores del horno se refractan al calor.

Total: 16 días

Acerca del procedimiento les comento mañana en un nuevo artículo

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Dicen que la memoria no es confiable y que la descripción de los hechos pasados están asociados a lo que sentimos en ese momento. El mejor pan de mi vida lo probé en los andes venezolanos, dulce y salido de un horno de piedra. No recuerdo otro así. Mañana hablamos de ello

Me encantaría poder llegar a hacer un horno con adobe.!

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