LENTİL SOUP
Merhaba arkadaşlar
Bugün sizlere lezzetli ve yapılışı kolay olan mercimek çorbasının yapılışından bahsedeceğim .
Malzemelerimiz ;
1.5 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
1 kaşık un
Tuz
Yağ
Sosu için ;
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı su
Yağ
Tuz
Yapılışı ;
Kırmızı mercimeği güzelce yıkayıp süzülmesi için kenara koyuyoruz , patatesimizi küçük küpler halinde kesiyoruz ( daha çabuk kaynaması için ) , soğanları da yine aynı şekilde küçük küpler halinde kesip malzemelerimizi tenceremize koyuyoruz . Tenceremize yarısından biraz fazla su koyuyoruz .
Orta ateşte kaynattıktan sonra kenara alıp ılık olmasını bekliyoruz ve ılıdıktan sonra el blenderi ile içerisindekiler püre olana kadar güzelce karıştırıyoruz .
Tekrar ocağa alarak kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz . Kaynarken diğer tarafta un ile yağı kavuruyoruz ve kaynayan çorbamızın içine döküp karıştırıyoruz . Biraz daha kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz .
Sosun yapılışı ;
Salça ile yağı kavuruyoruz ve içine suyu ilave ediyoruz . Tabağa aldığımız çorbamızın üzerine az bir miktar gezdiriyoruz .
İşte çorbamız hazır .
Afiyet olsun :)
harika
teşekkürler @burock
@originalworks
The @OriginalWorks bot has determined this post by @queengirl to be original material and upvoted it!
To call @OriginalWorks, simply reply to any post with @originalworks or !originalworks in your message!
To nominate this post for the daily RESTEEM contest, upvote this comment! The user with the most upvotes on their @OriginalWorks comment will win!
For more information, Click Here!
Congratulations @queengirl! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click here
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP