불포화지방산이 풍부하게 들어 있는 호박씨

호박씨는 호박 또는 기타 특정 호박속 경작종의 먹을 수 있는 씨이다. 이 씨는 보통 평평한 편이며 알모양곡선이 있으며 겉껍질을 제거하면 밝은 녹색을 띈다. 일부 경작종은 겉껍질이 없으며 식용 씨를 위해서만 경작된다. 호박씨는 영양가와 칼로리가 풍부하며 특히 지방, 단백질, 식이섬유, 수많은 미량영양소가 다량 함유되어 있다.

호박씨 한줌(28g)에는 열량이 151kcal로, 대부분 지방과 단백질로 이루어져 있으며 섬유질 1.7g, 탄수화물 5g, 단백질 7g, 지방 13g 등이 함유되어 있으며 비타민K는 하루 섭취 권장량의 18%, 인은 33%, 망가니즈 42%, 마그네슘 37%, 철분 23%, 아연 14%, 구리 19%가 함유되어 있습니다. 더불어 각종 항산화제가 다량 함유되어 있으며 고도 불포화지방산, 칼륨, 비타민B2, 엽산이 함유되어 있어 체내에 굉장히 많은 도움을 줍니다.

호박씨에는 불포화지방산과 마그네슘이 풍부하게 들어 있어 심장 건강에 좋습니다. 특히 마그네슘은 혈압을 낮추고 심혈관 질환을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 꾸준히 섭취하면 혈압 조절과 함께 심장 질환 예방에 큰 도움이 됩니다호박씨에 함유되어 있는 불포화지방산과 항산화 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 특히, 호박씨에는 오메가3 지방산이 풍부해 심장 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.