<3 해산물 Scotch Egg 간단하고 실용적인 <3
<3 해산물 Scotch Egg 간단하고 실용적인 <3
자료 :
200 gr 닭고기 고기
100 gr. 새우
삶은 계란 4 개 (닭고기 달걀 / 메추라기) 맛보기
향신료 :
잘게 잘린 1/2 정향
다진 마늘 2 개
봄 양파 2 개
1/4 찻 숱가락 육두구 분말
옥수수 녹말 1 큰술
검은 후추 1/4 찻 숱가락
설탕 맛을 내기 위해 소금
코팅 :
밀가루 3 큰술 + 소금 1/2 작은 술
panir 가루를 맛보기 위하여
단계 만드는 법 :
퓨레 치킨과 새우
모든 조미료를 넣고 잘 섞는다.
반죽, 코팅 및 삶은 달걀을 준비하십시오.
문중 반죽 1 큰술을 삶아 삶은 달걀로 채 웁니다.
다음 baluri 밀가루, 그 후에 계란 흰자, 그 후에 마지막 panir 밀가루,이 단계를 2x 반복하십시오적어도 15 분 이상 냉장고에 보관하십시오. panir 막대기를 가루로 만들기 위하여. 그런 다음 중간 정도의 열을 가하고 갈색을 칠 때까지 많이 볶습니다.
칠리 소스를 곁들인다.
행운을 빌어 요.
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맛나겠네요~^^ 튀기는건 언제나 올죠!!^^
Thank you