설탕 멋져... 으으😬

유튜버 크레이지러시안해커(CrazyRussianHacker)님이 올리신 설탕 탈수시키기 실험.

오와~😮~

설탕, 수크로스(sucrose)의 분자식은 C12H22O11 인데, 탈수 과정에서 탄소(C)만 남으면서 저렇게 까만 기둥이 된다고 합니다.

끙...