집에서 하는 요리 #야채돼지고기볶음
돼지고기는 구워 먹는다는 편견을 깨고 싶었습니다.
피망과 감자, 양파 등등 냉장고 속의 야채를 준비하고 돼지목살을 한입 크기로 썰어 다진마늘과 섞어 궁중팬에 볶습니다. 감자를 넣고 양파와 피망을 넣고 고추장 2스푼과 토마토케찹 2스푼을 넣고 감자가 익을 때까지 볶습니다. 간을 봐서 싱거우면 간장을 넣어 간을 맞추고 그릇에 담아 내었습니다.
돼지고기는 구워 먹는다는 편견을 깨고 싶었습니다.
피망과 감자, 양파 등등 냉장고 속의 야채를 준비하고 돼지목살을 한입 크기로 썰어 다진마늘과 섞어 궁중팬에 볶습니다. 감자를 넣고 양파와 피망을 넣고 고추장 2스푼과 토마토케찹 2스푼을 넣고 감자가 익을 때까지 볶습니다. 간을 봐서 싱거우면 간장을 넣어 간을 맞추고 그릇에 담아 내었습니다.
예전이었다면 설명을 들어도 못따라했을텐데 최근 요리를 좀 해보니 따라할수 있을것 같네요 ㅎㅎ
그냥 재료 넣고 볶아주면 됩니다. 너무 뻑뻑하면 물 반컵 넣어두 되구요.ㅎ
오 궁금하네요 토마토와 돼지고기의 궁합은 과연 어떨지..
저도 한번 해먹고 맛을 봐야겠어요
술안주로도 좋습니다.
어제 밥을 한끼도 못먹어서
더욱 군침이 ㅜㅡㅜ
저기다 밥비비고 싶어요.
밥 비벼 먹으면 최고죠.ㅎㅎ