아무리 추워도 삽겹살은 숫불에 구워먹어야 제맛! (BBQ in the winter)

숫불에 구운 삽겹살 맛을 아는 사람은 추위를 두려워 하지않습니다.
Those who know the taste of pork belly cooked on charcoal do not care of the cold

갑자기 토론토 날씨가 영상이 되었습니다.
하지만 아직 춥습니다.
그래도 삽겹살을 먹겠다고 양철통을 드릴로 뚫어 불을 피우고 그릴을 올려 고기를 굽기 시작합니다.

맛있어 보이지 않습니까?
It looks delicious, isn't it?

불이 강해서 통삼겹은 겉만 탈 수 있기 때문에 꼼꼼히 살피면서 적당한 타임밍에 뒤집어 주어야 합니다.
역시 고기는 숫냄새가 배어야 합니다.

덤으로 소고기도 굽습니다. 그러나 역시 통삼겹이 최고입니다.

머나먼 이국 땅에서 우리는 이렇게 만나서 놀고 있습니다.