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그게 딱히 말씀 드리기가 뭐한게... 배양을 어떻게 했느냐에 따라서 다른데요. 술을 오래 둬도 괜찮고 간장을 된장을 오래 둬도 보관만 잘하면 되듯이요. 종균이 실험실에서 배양이 되어 나온 경우라면 버리는게 맞을것 같습니다만 자연 배양을 하셨다면 유산균이 쉽게 사멸하지 않습니다. 활동을 멈추기때문에 먹이 문제도 크게 없는데 예를 들어 제가 만드는 제품 같은 경우는 1년이 지나도 괜찮던데 액체인 경우 악취가 나면 버려야하고요. 파우더인 경우 청색 혹은 검은색 곰팡이가 폈으면 버리는게 맞습니다. 저는 제가 먹는 유산균 파우더는 습기가 없는곳에 잘 보관해서 1년 넘어도 먹고 있습니다. 도움이 좀 되셨는지 모르겠습니다.

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