해피 이스터 !

영국은 이스터 홀리데이가 한창입니다. 영국에선 3개의 큰 휴가 기간이 있는데요. 크리스마스, 여름 그리고 이스터 (부활절) 홀리데이예요. 한국의 봄방학과 비슷한 이스터 기간동안은 학교도 3주정도 방학을 하고 부활절 금요일 과 돌아오는 월요일은 휴일이기에 어른들도 쉴수있어요. 요번주는 온가족이 모여 같이 식사도하고 화목한 시간을 보낼수 있겠네요. 이스터를 맞이하여 영국에서 이기간동안 먹는 디저트와 다른 달다구리들을 소개해 드릴려구요. 완전 달콤해서 이걸보신후엔 주정부리를 찾으실수도 있으니 조심하세요 ! ^^

이스터하면 빠질수없는 대표적인 선물이자 달콤이인 이스터 에그 입니다. 요건 부활절을 의미하는 "알" 의 형태의 초콜렛이예요. 3월 중순부터는 초콜렛 에그 들이 슈퍼마다 가득하고 다양한 맛으로 유혹합니다. 저는 크림에그로 샀어요. 사실 아이들이나 즐기는 초콜렛 에그를 안사려 했지만 남편의 간절한 기대를 알기에 처음으로 하나 사봤어요. 이외에도 크엔크, 마스바, 크런치 등 여러가지 초콜렛들이 있답니다.

안에는 이렇게 큰 초콜렛 에그와 작은 에그가 포장지에 싸서 들어있어요. 이게 예상외로 제법크답니다.

포장지를 벗겨보면 이렇게 이쁜 모양의 초콜렛이 나온답니다.

작은 크림에그는 킨더초콜릿 사이즈예요. 비교해보면 얼마나 큰지 보이죠?? 해피 이스터라는 문구와 알에서 나온 병어리가 그려져 있어요. 안에는 초콜렛이 가득차있겠죠?? 하루종일 먹어도 못먹을꺼같아요

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는 개뿔. 안은 이렇게 텅텅 비어 있답니다. 남편이 하는 말이 어렸을땐 이스터 기간동안 이런 초콜렛을 6-7개씩 받았대요. 방문하는 친척들 그리고 부모님이 주시고 보물찾기 같은 이스터 에그 헌팅 놀이 하면서 하나씩 받은것들이 쌓어 맘껏 먹었다고 해요. 한가지 재밌는 사실은 요 이스터 에그 초콜렛이 일반초콜렛보다 훨씬 맛있데요. 제가 먹어보니 좀더 맛있는것 같기도 하고.. 초콜렛을 잘 먹지 않는 저도 몇조각 집어 먹었네요.

작은 초콜렛 에그 안에는 실제 계란과 비슷하게 흰자 노른자가 설탕반죽으로 표현되있어요. 요거 정말 x 100 달아요. 아이들이 왜 좋아하는지 알겠네요.

Hot Cross Bun 은 이스터기간에 먹는 빵이예요. 영국뿐만 아니라 유럽, 미국 그리고 호주에서도 먹는 다고해요. 부활절에 먹는 빵답게 가운데 십자가와 빵에 쓰인 향신료는 십자가에 메달리신 예수님과 그의 장례예식을 상징한다고 합니다.

먹는 방법은 주로 반을 잘라 토스트한뒤 버터를 발라 먹어요. 계피등 갖가지 따뜻한 향신료와 건과일이 들어있어서 향긋하고 새콤 달콤한 맛이 있어요. 빵 자체는 촉촉하고 부드러워서 고소한 버터와 참잘어울려요. 참 맛있어요.

이스터 기간이라서 그런지 많은 디져트 종류들이 세일을 해요. 이건 트리클 앤 라스베리 타트 예요. 크림, 시럽, 계란, 라스베리로 속을 채운 요 타트는 영국의 전통 타트예요.

맛은 라스베리때문에 새콤하고 시럽의 달콤함이 가득해요. 바삭한 타트베이스여서 바삭함과 고소함도 있어요. 저는 타트를 별로 좋아하지 않기떄문에 그저 그랬는데 남편은 잘먹더라구요. 요 타트 만들기 정말 쉬워요. 나중에 타트 만들 기운생기면 한번 만들어보도록 하죠.

벤엔제리 아이스크림은 영국 어느 슈퍼마켓에나 있는 아이스크림 입니다. 요즘 들어 다향한 맛을 출시함과 동시에 가격도 올려 볼때마다 헉 하고 지나갑니다. 모처럼 이스터이니 새로나온 맛을 한번 사봤어요. 바로 블론디 브라운 코어 인데요. 바닐라 아이스름과 초콜렛 퍼지 아이스크림에 브라우니 조각이 콕콕 박혀있어요. 아이스크림 가운데에는 초콜렛 브라우니와 솔티드 초콜렛 카랴멜이 있다고 합니다.

아이스크림의 유혹을 참지 못한 남편이 이미 파해쳐놨군요. 사진상으론 잘 구분이 안가지만 오른쪽은 초콜렛 아이스크림 그리고 왼쪽은 바닐라 아이스크림이예요. 가운데는 캬랴멜 아이스크림이 있네요.

역시 벤엔제리는 맛있네요. 아이스크림 자체도 진한데 중간중간 콕콕 박혀있는 쫄깃한 브라우니 조각들이 맛을 한층 업그레이드 해주네요. 제 예상엔 요 아이스크림은 3-4일이면 없어질것같아요. 남편이 아이스크림 좋아하거든요.

내일은 이스터 저녁 메뉴를 올려볼께요. 양고기와 갖가지 야채를 준비할거거든요 ^^

오늘 하루 달콤한 간식먹으면서 좋은 시간 보내세요 여려분 !