괴산 특산물 '대학찰옥수수'...

괴산군에서 '대학찰옥수수' 재배지역 선정~/타품종과 수분이 되지 않도록 특별관리~/괴산 지역 출신 OO박사님이 지역농민 농가소득 창출을 위해 12년간 연구 끝에 2002년부터 식재했다고...

높은 당도&찰기가 뛰어난 웰빙식품인 괴산 특산물 '대학찰옥수수' 도착~

껍질을 벗기니 미색&갸름한 대~, 날씬하네요~/옥수수 수염&속껍질은 먹는 물 끓일 때 사용하려고 햇볕 잘 드는 곳에 말리는 중~

냄비에 옥수수 담길 정도 물+소금 조금 넣고 팔팔 끓으면, 껍질 벗긴 옥수수를 씻어 넣고 약 50분정도 삶기&불 끄고 10분정도 뜸들이면 완성~(개인 취향에 따라 소금/뉴슈가 가감)

찰지고 당도가 높아 씹을수록 단맛이~/한자리에 앉아 3개를 ㅎㅎ~

*옥수수

~. 섬유질 풍부/포만감 오래 유지 - 체중 감량에 도움

~. 꾸준히 섭취 - 만성 질환(제2형 당뇨병/심혈관 질환/비만 등) 위험 감소로 나타난 연구 결과 있음

제철인 옥수수~/건강 챙김에 도움 되시길...~