광부 2명 살린 '커피믹스'의 반전...

광산 매몰 사고로 고립된 광부 2명 기적생환과 함께 물과 '커피믹스'로 221시간을 버텼다는 사실이 알려지며 커피믹스도 화제가 되고 있는데요, 건강에 나쁘다는 시선으로 보고 있는 커피믹스가 정말 건강에 안 좋은지, 살펴보도록 할게요.

~. 커피믹스의 프림 원료는 야자유이다 - 탄소수 8개 미만인 단쇄지방산임 ~> 체내에 덜 축적됨/에너지로의 전환 원활 (장쇄지방산보다 체내 흡수가 잘됨) *우리가 자주 접하는 포화지방은 탄소수 12 이상 결합된 장쇄 포화지방산임/체내 흡수시 중성지방으로 변화 ~> 물에 녹지 않고 체내 쌓여 LDL 콜레스테롤 증가/혈관 건강에 악영향을 끼친다네요.

~. 커피믹스 프림의 카제인나트륨 성분도 건강에 나쁘지 않은 성분이다 - 우유의 단백질 성분인 카제인/나트륨을 합성한 물질임 ~> 안정성이 입증된 첨가물임/유럽, 뉴질랜드, 미국에선 식품으로 분류/국내는 유아용 과자, 건강식품, 햄, 치즈 등의 원료로 사용되고 있다고 합니다.

~. 한 잔 정도는 괜찮겠지만, 과다섭취 금물 - 커피믹스(1봉 12g)/설탕 5~6g이 들어있다 ~> 하루 서너 잔 이상 섭취시/15~24g의 설탕 섭취(콜라 1캔(330ml)에 함유된 설탕량(39g)과 크게 차이 없는 양이므로 섭취 주의해야 한다고 합니다.

대부분 건강을 생각해 당뇨병/간암 등 각종 질환 예방 효과를 보이는 블랙커피를 마시는데, 체내 흡수도 잘 되고 에너지로의 전환도 원활하다는 달달커피/커피믹스, 나쁘지 않다면...

각자 취향대로 마시면 될 것 같고... 오늘도 행복한 날 되시길...~