장 건강 전문 영양사 조언~/'무더위 이기는 식습관'...

매체에서 소개하는 영국/장 건강 전문 영양사가 조언하는 '무더위 이기는 식습관'을 살펴볼게요.

*채소/과일로 수분 보충

~. 수분 함량 높은 식품 섭취 - 오이(약 96%)/토마토(약 95%) 수분으로 구성

~. 포도/수박/딸기/오렌지/버섯/베리류 - 수분 보충 도움

~. 오이/토마토/포도/루콜라/퀴노아/흰강낭콩/민트를 넣은 샐러드에 레몬즙/엑스트라버진 올리브오일/소금 약간 넣은 드레싱을 곁들이면 수분&전해질 동시 보충 가능

*식품으로 전해질 섭취

~. 전해질 - 체내 수분 균형&신경/근육 기능 유지 필수 성분

~. 자연식품으로 섭취 권장 - 식품에 전해질/식이섬유/비타민/항산화 성분 함유

~. 코코넛 워터 - 칼륨/마그네슘/나트륨 함유 ~> 천연 전해질 음료

~. 바나나/아보카도/토마토 - 칼륨/마그네슘 풍부

~. 콩류 - 칼륨/마그네슘/칼슘 함유

~. 요구르트/케피어에 물&소금 약간 섞어 만든 음료 - 장 건강&수분 보충 도움

*수박/녹차; 자외선 손상 완화 도움

~. 수박 - 라이코펜 풍부 ~> 활성산소(자외선 노출로 생성) 감소 도움

~. 녹차 - 폴리페놀 함유 ~. 피부 보호 긍정적

*뜨거운 음식보다 차가운 음식 식사

~. 오븐/가스레인지 사용 줄이고, 간단&차가운 음식 식사 권장

~. 병아리콩/렌틸콩/퀴노아/참치 통조림/두부 등을 오이/토마토/잎채소와 함께 곁들이면 별도 조리 없이 균형 잡힌 식사 가능

*민트차/매운 음식; 체온 조절 도움

~. 민트차 - 멘톨 함유 ~> 입안 냉감 수용체 자극/실제보다 시원하게 느끼도록 도움(뜨거운 물에 생민트를 우려 차로 마심/샐러드에 활용)

~. 뜨거운 음료/매운 음식(고추 캡사이신) - 땀 분비 촉진/체온 조절 기여

*시원한 간식; 과일&요구르트/케피어를 함께 갈아 만든 스무디를 얼려 먹기 추천

*섭취 자제

~. 초가공식품(감자칩/패스트푸드 등) - 탈수 악화

~. 기름진 음식 - 체내 열 발생 증가

~. 탄산음료/단 음료 - 갈증 유발

건강 챙김에 도움 되시길...~