잎 부분과 함께 먹는 게 좋다는 '깻잎 줄기'...
세척하면서 잘라 버리던 '깻잎 줄기 부분'~/효과적으로 영양분을 섭취하려면 잎 부분과 함께 먹는 게 좋다는 '깻잎 줄기' 효능을 살펴볼게요.
~. 항산화 성분 풍부 - 페놀류/베타카로틴 등 ~> 면역력 강화/암세포 억제 등
~. 식이섬유 풍부 - 소화/변비 개선
~. 혈관 보호 - 혈압 안정/혈액 맑음
~. 뼈/관절 지킴 - 골다공증 예방
잎 부분에 비해 맛/향이 적을 수 있지만...
건강 챙김에 도움 되시길...~