블랙푸드/화이트푸드 성분&효과...

식품 성분에 따라 몸에 좋은 효과를 내는 대표적인 블랙푸드/화이트푸드를 알아 볼게요.

~. 검정깨 - 눈, 혈당 관리에 좋다(안토시안 색소 풍부)/ 탈모 예방(필수 아미노산인 트립토판, 케라틴 성분 함유)/ 콜레스테롤 낮추고, 항산화, 두뇌 영양 공급에 도움(레시틴 성분 함유)/ 동맥경화증, 피부건조증 예방/완화에 도움(비타민 B군, 불포화지방산 함유)

~. 검은콩 - 혈액순환, 노화 방지, 기억력, 집중력 향상, 신진대사에 도움(안토시아닌, 아이소플라본, 레시틴 풍부)/ 변비 도움(식이섬유 함유) / 검은콩과 해조류를 함께 섭취(폐경기 증후군, 골다공증 예방/완화 효과)

~. 마늘 - 살균 작용으로 면역력 향상/비타민B흡수율을 높여 피로회복/스태미나 향상에 도움(알리신 성분)

~. 도라지 - 기관지 점액 분비 촉진/기관지 보호(사포닌 성분)/ 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 유지(이눌린 성분)

~. 콜리플라워 - 항산화(베타카로틴, 설포라판 성분 함유)/ 식이섬유(담즙 생산 촉진, 콜레스테롤 수치 감소 효과)

검은콩/검정깨/검정쌀로 된 우유를 마시고 새로 나고 있는 머리카락이 많은데요, 검정깨에 함유된 성분 때문인 것 같기도 하고...

블랙 푸드와 화이트 푸드 챙겨 드시고, 건강하시고, 행복한 날 되시길...~