콩 섭취량 많은 어린이가 주의력 좋음&더 나은 사고 능력 가짐...

콩 단백질(이소플라본) 섭취량 많은 7~13세 어린이들이 주의력 좋음&더 나은 사고 능력을 가졌다는 미국 OO대 연구 결과를 건강의학 매체에서 소개~/살펴보도록 할게요.

참가 어린이 대상/1주일간 식단(이소플라본 섭취량 계산)&지필 테스트(지적 능력 측정)&뇌파 활동 기록(주의 집중 기간/정신 속도 측정) 결과,

~. 콩을 상대적 낮은 수준 섭취하는 경향 보임 - 이소플라본 섭취(평균 1일/1.33mg)

~. 상대적 더 많이 섭취하는 어린이 대상자 - 주의 과제 반응&정보 처리 더 빠름

*미국에서 일반적/어린이 식단에 콩이 들어가지 않음&콩 식품에서 발견되는 영양소가 어린이 인지에 미치는 중요성 뒷받침 함(연구팀)

*이소플라본 제공량; 두부 1인분/약 35mg, 두유 1인분/약 28mg, 에다마메(콩깍지 채 삶은 풋콩) 반 컵/약 18mg(연구팀)

*이소플라본 섭취량 늘리기 좋은 방법; 식단에 구운 에다마메/콩 견과류/두유 추가(연구팀)

*콩 섭취와 일반적 지적 능력 사이 연관성 발견하지 못함(연구팀)

*이소플라본 풍부한 콩&콩 제품이 어른들의 기억력 향상 시킨다는 종전 연구 결과 있음

어린이 건강 챙김에 도움 되시길...~