고기 구매 후/포장 '랩' 즉시 제거하는 게 안전하다...

포장 랩이 PVC(염화비닐수지) '랩'일 가능성이 있으므로, 고기 구매 후/포장 '랩' 즉시 제거하는 게 안전하다고 하는데, 살펴보도록 할게요.

*PVC(염화비닐수지) 랩

~. 가소제(랩을 유연하게 하는 화학성분) 15~30% 사용

~. 높은 온도&기름지거나 지방 많은 성분에 오랜 시간 노출될 경우, 프탈레이트 가소제 용출 될 수 있음(전문가)

~. 인체에서 프탈레이트 대사산물&성분 관찰된 최근 연구 결과 있음(대한OO학회지&식약처 자료)

*프탈레이트 가소제

~. 호르몬 교란 - 성조숙증/갑상선 기능 장애 유발

~. 생식 독성 있음 - 남성; 정자 수 감소/여성; 배란 장애 등 유발

*PVC 랩 사용 이유; 쉽게 늘어남/접착력 좋음/습기가 잘 차지 않는 성질 있음(축산물은 습기가 찰 경우 고기 신선도 하락으로 보여 PVC 랩 사용 포기 어렵다고 함/전문가)

*보관할 경우; 가정용 랩(PO 랩) 교체 권장(전문가)

건강 챙김에 도움 되시길...~