집에 있는재료로 손쉽게 즐길수 있는 애호박 새우전
안녕하세요. 러브흠입니다.♡
어제 저녁은 집에 있는 재료로 손쉽게 즐길수 있는 애호박 새우전을 만들어 보았답니다.
애호박은 언제나 상비하고 있는 야채이지요 ^.^
된장국을 끓일때도 넣고 전을 부쳐도 맛나고 나물로 먹어도 맛나고!!!
신선한 제철 채소는 값비싼 보약보다 좋다는 이야기가 있지요?
애호박은 뙤약볕 아래서도 말라 죽지 않는 강인한 생명력을 자랑한다고 하네요 그리고 저칼로리에 비타민 무기질이 풍부해 건강에도 좋으니 안먹을 이유가 없네요. ㅎ
애호박의 제철 시기는 3월 에서 10월이라고 하니 부지런히 먹음 좋은 야채 입니다. ^^
애호박만 넣기엔 뭔가 아쉬운감이 있어 집에 있던 건새우 소환!!
건새우를 믹서기에 들들 갈아서 넣어주면 요게 완전 별미 입니다. !!
애호박과 당근 양파 채를 썰고 건새우도 가루로 만들어서 부침가루를 넣고 반죽을 만들어 줍니다 .
반죽은 기호에 맞게 넣어주세요.
저는 너무 묽지 않게 만들었어요.
지글지글 노릇노릇 바사삭 하게 구워 주세요 !!
전의핵심은반죽과 어떻게 부치느냐가 관건인거 같아요.
최대한 바삭바삭하게 부치기 !!
맥주가 빠지면 섭하쥬 !!
맥주랑 함께 애호박 새우전을 내어 봅니다. ㅎ
친정엄마가 만들어 주신 달래장에 콕 찍어 먹으니 !!
요게요게 별미이네요 !!!
새우가루를 넣으면 전에서 새우맛이 감칠맛을 내어서새우깡 맛이 나요.
달래몇가닥 얹어서 먹으니 캬 ~ 맥주를 부르는 맛입니다. ㅎㅎㅎ
건새우가 없으시면 마트에 파는 새우가루를 넣어셔도 무방합니다. !
요거 정말 별미예요 !!
집에 늘 있는 재료로 맛과 건강 두마리 토끼 챙기세요 !!
즐거운 화요일 되시길 바랄게요 ^.^
건새우를 갈아넣는군요! 와우! 정말 맛나겠어요 ㅎㅎㅎ 맥주를 부르는맛은 당연히 사랑해요! ㅎㅎ
ㅎㅎㅎㅎ 건새우를 들들갈아 넣어면 정말 맛나더라구요. ㅎ
맥주를 부르는맛 캬 !!
좋은 하루 되셔요 ^.^
새우가루하면 뭔가 맛있을것같네요 전 국물낼때 새우만써봤지 ㅎㅎㅎ이렇게 조미료 대용으로써본적은 없는데 새우가루로 맛내는것도 맛있을것같은데요? ㅎㅎㅎ 전을 보니까 막걸리가 생각나는건 저만그런걸까요 ㅎ
저도 이부침개 하면서 처음만들어 보았는데 맛있더라구요. ㅎㅎㅎ
저도 막걸리 사려다 참고 집에 있던 맥주를 벌컥 벌컥 마셨습니다. ㅎㅎㅎㅎ
아~ 새우를 저렇게 갈아서 넣을 수도 있겠네요.
생물 새우가 없으면 전에 못넣는다고 생각했던.. 고정관념...
ㅎㅎㅎ 사실 요건 백종원집밥 레시피에서 살짝 가져온거예요. ㅎㅎㅎ
저도 건새우를 저렇게 넣어서 활용한다는생각은 하지 못했던거 같아요. ㅎ
냉동실에 지난 겨울 속초에서 사온 건새우가 방치 중인데 꿀정보네요!
다른 요리에 응용해도 되겠어요...
오늘 또 요리 도전...해도 될지ㅎㅎ
흠님 즐거운 하루 되세요♡
오!! 저도 친정엄마가 건새우를 사오셨길래 요렇게 활용해봤어요. ㅎㅎ
디디엘엘님 도오전 ~~ 화이팅 입니다. ^.^
애호박과 새우가 만나니 뭔가 고소한 맛도 나고 맛있을 것 같네요^^
맛있습니다. 히힛
맛보장 !!
바삭바삭 함과 고소함이 더해져 맛있더라구요. ㅎ
솜씨가 대단하시네요. 안먹어도 맛있을것 같습니다.
헤헷 새우가루가 비법이죵. !!!ㅎㅎㅎ
좋은 하루 되세요 ^.^
ㅋㅋㅋ 전 처음에 새우를 통째로 넣는 줄 알고 저걸 어떻게 먹지~ 했답니다 ㅋㅋㅋ
갈아서 넣는거였군요!!!
애호박은 언제나 옳아요~!! 오랜만에 호박전 먹고 싶네요 ㅠㅠ 어머니가 안해주시나??ㅋㅋㅋ
갈아서 넣으면 고소한게 정말맛나요.
건새우가 없으심 새우가루만 따로 파니까 고렇게 넣어도 되구용. ㅎㅎㅎ
어머님이 오늘밤. ㅋㅋㅋㅋ
이 요리는 맥주와 궁합이 굉장히 좋을 것 같네요!
This dish seems to be very good with beer!
맥주와 딱입니다. ㅎㅎㅎ
좋은 하루 되세요 ^.^
여기!
호박 전 100개 주문이요.^^
주문받았으니 배달가야겠습니다. 흐흣
요즘 호박 달달한게 맛있던데요.
호박전 해먹으면 더 맛있을거 같아요.
전 워낙 애호박을 좋아해서 요리해먹는거 좋아 하는데. ㅎㅎㅎ
요렇게 먹으니 색다른 맛이 나더라구요.