[DANI's #life] 내 인생 최고의 소갈비! 와사비갈비 최고의 맛!

in #kr4 years ago

안녕하세요♥ @kundani


우울한 날을 극복하고 나서 다시 일상으로 돌아왔다.
뭐, 한국에 있을 때는 일하고 바쁘고
좋은 사람들이 많이 있으니,
잘 못 느꼈던것 같다.
그래도 나름대로 큰 위로를 주는 사람들도 분명 있었다.
다시 화이팅 해서 가자!


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시간이 지나고 나서 기분전환을 위해 맛있는 곳을 찾아 나섰다.
친해진 야끼도리집 사모님 할머니가 ㅋㅋㅋㅋ 여기가보란다.
내 동네 누마부쿠로에 와사비갈비라고 정말 맛있는 곳이 있다고 한다.
헤이와엔 이라는 식당이다. 찾아보니 이미 블로그에도 유명했다.
그치만 현지사람이 맛집이라는데, 가봐야지ㅋㅋㅋ


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식당 내부는 그리 크지 않았다.
테이블 5~6개가 전부였다.
이 좁은 곳에 예약이 가득했다.
그리고 5시가 되자 줄을 서기 시작했다.
정말 놀라울 정도로 평일인데도, 줄서 있었다.


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각 테이블 마다 화로가 놓여져 있었다.
숯불구이의 맛을 제대로 느낄 수 있는 환경이었다.
그 숯불이 점점 달아오를때, 왠지 심장이 두근거렸다.
그리고 식당내부도 연기로 가득찼다.
환기장치는 잘 안되어 있었다.


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이어서 주문한 갈비와 마루(부위인것 같다)가 나왔다.
사진 보정 1도 안한...
고기 정말 비주얼이 대박이었다.
아...뭐라 형용하기 어렵더라.
바로 불판으로 한점한점 굽고 먹기 시작했다.


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난 정말 이 맛있는 냄새를 아직도 잊지 못했다.
살짝살짝 익혀 먹는 정말 고기 한점의 행복을...


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이 식당의 특이한 점은 바로 생와사비다.

와사비를 먹을 때, 그때그때 바로 갈아서 생와사비를 먹을 수 있다.
먹는 방법은 고기를 굽고, 와사비를 얹어서 밥과 함께 먹는다.
생와사비의 맛은 정말 놀라웠다.
우리가 일반적으로 먹는 와사비는 분명 첨가물이 들어가기 때문에...
확실히 달랐다. 톡쏘는 맛도 있으면서 달달한 맛이 느껴졌다.
막 엄청 맵거나 그러지도 않았다.


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보라! 이런 비주얼이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
지금도 보면 정말 침이.... 하아...
맛? 말해 뭐해...
정말 거짓말 하나도 안보태고 입에서 녹았다.
정말 그냥 녹았다. 녹아내렸다.

뭔가 고기의 육즙과 밥의 따뜻함과 고소함, 생와사비의 맵우면서 톡쏘는 달달함.
이 조합은 느끼지 않으면 표현할 수 없다.
정말 혹시라도 누마부쿠로에 올 일이 있다면 꼭 와보시길,
둘이서 가격 8만원 정도 나왔다.

그리고 나오고 나서 알았던 이야기 인데,
여기 고독한 미식가에 나왔다...
아 원래 맛집이 그렇지 뭐 하는데,
여긴 진심...
내가 먹어본 소고기 중 제일이었다.

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거기 갈돈이면 소한마리 잡는거아니야?ㅋㅋ 암튼 해외여행가면 삼겹살은 없어도 소는 먹는건가ㅋ

아 그렇네 ㅋㅋㅋ
그래도 정말 맛있어!

저 마블링은....ㅎㅎ 와규인가요? 어떤 고기였죠?

소고기 입니다.
일본의 소고기는 크게 5등급인데,
5등급이 제일 좋아요!
마블링이 많으면 많다고좋다고 합니다 :D

헉... 생와사비 비쥬얼이 저랬군요. 사진으로만 봤는데...
와.... 정말 가보고 싶네요...
다음여행지는 일본으로 해야하나....

판다님 부부라면 분명,
저보다 더 후기를 잘 올리실거라 믿어 의심치 않습니다 :D
일본으로 ㄱㄱ

나니? 나니!
본인 우울증 탈출한다고 다른 사람 우울증 걸리게 하실 겁니꽈~~~~~~아 먹고 싶다^^~오이시?!?!?!?!?! ㅋ

고독한 미식가에서 생와사비 갈아 먹는 곳 딱 한 번 본 것 같은데... 어쨌든 부럽부럽^^;;

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있어보이죠?!
거기에 나왔던 곳이래요!
다녀와서 알았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우울증 걸린다닠ㅋㅋㅋㅋ

진짜 비쥬얼 장난아닙니다. ㅎㅎ
이거 먹으러 일본가야할까바요 ㅋ

정말 태어나서 먹은 소고기중 최고였습니다...
잊지못할거 같아요....진심으로....

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우앜... 수영끝나고 와서 너무 배고팠는 이런 포스팅을 볼줄이야 ㅠㅠ 우와 너무 맛있어보여요!! 고기도 너무 맘에들지만 생와사비 갈아서 먹는거 너무 좋을거 같아요 !! (생와사비덕후) ^0^/ 둘이서 8만원정도면 괜찮은데요?? 오아...

꼬드롱님 운동한 뒤에 배고프셨을텐데....
스미마셍 ㅋㅋㅋㅋㅋ
조합이 정말 개꿀이더군요!

우와우와우와 진짜 군침이 막돌아요ㅜㅠ

우와저도 또 먹으러 가고 싶네요 갑자기 ㅋㅋㅋㅋ
써니님도 맛보셨으면 정말 좋을텐데....
진심으로 이 맛 공유하고 싶습니다 ㅋㅋㅋ

봄비가 내리네요^^